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分卷阅读48(2/2)

红站在原地静默了片刻,底似乎有挣扎之闪过,但最后,还是迈开了沉重的步伐。

这时候就可以关火了,盖上锅盖,用锅底的余温,慢慢使辅料的味和粥底彻底合。

等放空碗的时候,一红脸上已经定的神

首先要加的便是腌制好的鲟鱼片,再放葱姜丝,用来去腥以及中和鱼的寒,之后需不停搅拌,以防现受不均和粘锅的现象。

理方法和要注意的事项都告诉一红后,顾慎言就很放心的去忙别的的事了。

腌制过的鱼片极为,仿佛即化,但咬去的时候,又会有一觉,被锁在其中的随之溢,在淡淡的咸味的衬托中,那一丝甘甜反倒令人格外回味。

“这碗是留给你垫肚的。”

况特殊的包不一样,无需忌的顾慎言和一红,晚饭还是一如既往的丰富。

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四菜一汤,再佐上鲜、香、脆、俱备,而不腻的三丁包,这样的搭简直丰盛到令人瞠目结

控制是不可能的事,以后还是多运动吧

红本来是打算自己去给包送饭的,可奈何顾慎言动作太麻溜,话音刚落就已经端着餐盘离开了厨房。

顾慎言挑了挑眉,抬手发指风,弹了某人已经快要摸到屉笼的手。

因为腌制鱼片的时候已经放过盐,所以粥里无需再放其它调味料,锅之前,只需再滴上少许香油即可。

香菇丁略有嚼劲,增添了更丰富的层次

因为这锅粥已经够香够诱人了。

但在掀开锅盖的那一刹那,一红就觉得,完全没必要再加什么东西来提味了。

他一边说着,一边取餐盘,直接把剩的粥连锅一起端了起来“你先慢慢吃着,我把粥送过去,等会儿回来再准备咱俩的晚饭。”

这份鱼片粥可以说是专门为包一个人的,分量不多,大概只有三碗左右,放完香油之后,顾慎言就先盛了一碗来。

腌制的时间不用太,两炷香就够了,这时候,锅里的米也刚好有七八分熟,可以依次放辅料了。

再细细一品,又能从中品蔬菜的清,鱼的鲜香。

顾老板亲手所,实在是太有诱惑力了。

的白灼菜心,麻辣鲜香的小炒,红绿相间、泽艳丽的翡翠虾仁,、清淡鲜的白切的鱼豆腐汤。

“嗯。”

还有一碗粥。

一碗气腾腾,正在散发着诱人的香味,令人馋涎滴的粥。

对于顾慎言和一红而言,这样的晚餐搭就很平常,只要店里没客人,他们每顿饭都吃的这么丰盛。

他一个人。

的时间不要太久,从一数到四就行,注意别把鱼好之后就能很轻松的把鳞片刮净了。”

然后趁空档,把净的鲟鱼去切薄片,用少许淀粉、清和细盐行腌制。

粥熬的好不好喝,火候是很关键的因素。

把淘好的米放已经烧开的里,先用大火熬煮,沸腾后转中火,煮至四五分熟的时候再转小火,静待其逐渐糯化粘稠。

这碗鱼片粥清淡而不寡淡,简单却不单调,只要喝上一,便能让人罢不能,在不知不觉间享用殆尽。

没办法,即便发现自己原本穿着合的衣服日渐绷,才暗自定决心要控制住当这一刻真的来临时,他还是没有办法到。

哦不对,确切来说,是令某个不请自来的家伙瞠目结

,用清冲洗一遍,然后用开被背有鳞片的地方。”

他端起饭碗,拿起勺,近乎无奈了叹了气。

心底这么叹着,一红手上的动作却毫不迟疑,舀起满满一勺就送到了嘴边。

“你们这过的简直是神仙日呀。”

叹了一句之后,不请自来的某人却是半儿都不见外,没等主人家招呼,就自顾自的坐了来,“果然,来得早不如来得巧,我今天可是有福了。”

粥一尖最先受到的,就是那粘稠又顺的粥底,大米虽然已经被熬煮的彻底糯化,几乎察觉不到明显的颗粒,但香气却无不在,迅速溢满了整个腔。

等鱼片成型之后,倒绰过的香菇末,略煮片刻,然后放切成细丝状的小青菜。

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