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张月初又太用力嗅了嗅:“好像是面香。”
“现在还能有人摆面摊?”
卖手表的摊主笑dao:“右边是有家店卖面,早上还卖馒tou呢。味dao不错,吃的人还不少呢。”
黎韩非问越城:“去看看?”
“我听你的。”越城没那么大的好奇心,但知dao黎韩非一定想去。
几个人一dao走去,果然,在微凉的寒气中,瞧见了冒着re气的一个小面摊。摊zi桌椅上还坐着几个客人,正畅快淋漓的吃着面,越走近,那面汤的香气就越nong郁。
看见吃的那一刻,才真正gan觉到那nongnong的市井气息。
正好天气冷得慌,几人还没吃晚饭。便到空桌前,店主立ma过来:“几位吃云吞?”
原来不是单纯的面,是云吞。那更要尝一尝了。
黎韩非问张月初:“咱们吃四碗?”
主要是怕张月初饭量小吃不了就浪费了。
张月初dao:“就四碗吧,我带着塑料袋,吃不了打包回去。”
“那吃辣的不?”店主dao,“不辣的是自家的汤底,辣的里面加dian麻辣tang的板料,天冷了吃着nuan和。”
黎韩非dao:“两碗辣的,两碗不辣的。”
越城跟窦妍妍都吃不了辣。
“好嘞,这就来。”
面条是现抻的,天气冷,只能用温re的shui来和面,然后趁着面团还re乎的时候先拉扯chu来,用不了的面团,就先放在一个小盆里,小盆又放jin装着reshui的大盆里来保温。很是麻烦。
不过等云吞面端上来的时候,黎韩非这个不缺meishi的人都不禁shi指大动。汤底用鸡dan和紫菜勾的,以当前条件也只能吃这样的汤底,面条被抻的很细,挑起来一dian面吃jin嘴里,xi饱了汤汁的面条却不失劲dao的kougan,这对抻面师傅的技术要求颇gao。和面也有讲究。
这世dao还能吃上这样一碗面,其实是一种幸事。
咬开个馄饨,里面馅料给的很多,应该是鱼肉馅的,加了一dian豆芽。作料加的刚刚好,鲜香的滋味恰到好处。
黎韩非吃了两kou,才问店家:“这多少钱一碗啊。”
“五斤大米一碗。”
这里面有豆芽,汤里有鸡dan,还有这么多的白面,五斤大米一碗真的不算贵。
黎韩非从背包里拿chu来用泡沫包裹的两个苹果。
“这个够吗?”
那人一怔,拿过来,将苹果拿chu来仔细看一看,又忙装回去:“这个……可值不少钱呢!我只怕找不开。”
黎韩非dao:“不用找,我们就是觉得这面条好吃。”
摊主知dao这是遇见土豪了,看看苹果,犹豫了些许,diantoudao:“那行,不够吃我再给你添!”
几人这边埋tou吃面,越城没吃过,或者说印象里没吃过这种,问黎韩非面疙瘩是什么。
黎韩非知dao:“是云吞,就是馄饨,用擀面pi包馅料吃。你要喜huan,回tou咱们也试着zuo。”
他们还有猪油呢,用猪油zuochu来的,一定更香。
这边埋tou吃着面,另一边两个年轻人吃完了面打声招呼走。
碗里还剩一dian汤底,老板搅一搅锅里的面汤,打了招呼刚要过去收拾,就看见一daoshen影窜chu来,端起那晚剩xia的汤底一仰tou喝了个干净。
黎韩非看过去,那是个小男孩,瞧着比窦妍妍大一dian。衣服脏乱的很,蓬tou垢面的,都看不见小脸dan了。
店家看见了,忙dao:“你怎么还在这混!”
小男孩喝完了一抹嘴,也不开kou。
店家显然认识他,只无奈dao:“就没见过你这么倔的孩zi。你这样也不是个事儿啊!你怎么养活你啊!”
这孩zi绝对不超过七岁,当然不可能养活得了自己。
那小男孩却颇为执拗,梗着脖zi一副不服气的样zi。
黎韩非问店家:“怎么回事啊?”
店家见黎韩非大方,自然问什么答什么。
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