好在他们带了周礼和罗风，二人shen手不凡的同时，力气也比旁人大。

温遥却是不知，他们能提起百斤重的东西，全是因为他们有nei力傍shen。

买了几十斤肉菜，又找了三辆拉车由周礼他们三人运回去，与此同时温遥又跟屠夫和农夫商讨，让他们每五天送菜和肉到shi府。

温遥需要的肉不需要太多，但每样都需要些，像猪肉，鸡肉是必不可少的，兔肉，羊肉同样需要一些。

温遥原本还打算用niu肉，但这个时代很少有人吃niu，因此便讪讪作罢。

只能以猪肉、鸡肉、鸭肉为主。

猪肉温遥选得里脊，shui柳，猪颈，猪排，以及肩胛骨后bu的阴／肉，其他地方的肉剁成肉酱。

猪蹄用来熬gao汤。

再烹饪调味料，一会儿用来zuo火锅底料。

猪蹄炖了一个时辰，温遥加了些白莱菔jin去，以去除汤里的油shui。

白莱菔是温遥今早在集市上买的，起初看到还gao兴了好一阵，问过周运才知dao白萝卜在这儿叫莱菔，分红白两se。

等猪蹄顿烂，温遥再叫他们来后院，周礼拎了木桌和几把凳zi过来。

温遥直接端着砂锅chu来，见人到齐了，便招呼几人坐xia，“都坐xia，站着干嘛。”

得了话几人也不客气，周运跟在温遥shen边最长，他一坐xia，周围的人才纷纷坐xia。

温遥坐xia说：“大家来尝尝这些猪蹄。”

“我在里面加了些猪肚。”

猪胃这些他们一般都不会买来吃，一是zuochu来不好吃，二是更加愿意把银zi花在fei瘦肉上。

周运倒是控制着表qing没让自己看上去太惊讶，张小年和玥伶年纪最小，讶然的表qing全铺在脸上，王大华yan中louchu些许惊讶，不过更多的则是不敢相信。

他在大富人家待过七八年，顿顿皆有肉，菜se也丰富，可就没见过他们吃猪肚zi和猪蹄的。

温遥说了吃，便自行动筷，他一动周运想也不想地夹了一块猪蹄，吃了第一kou就忍不住吃第二kou。

要说一般人家觉得猪蹄费钱，而且肉fei，一些姑娘不愿意吃，觉得味儿腻，鼾得很。

但温遥炖的猪蹄没什么油shui吃起来也不油腻，反而多了一gu萝卜的香味。

几人中就有认识莱菔的，王大华吃了一kou，纳闷dao：“主zi，这白se的可是莱菔？”

“正是。”

“它还能炖在汤里？”

“对。”温遥diantou说：“它除了zuo药引还能用在吃shi上。”

“想不到它还能拿来吃。”王大华犹如自言自语，语气里透着惊喜，他吃了一块后，惊喜gan越发nong厚。

“这莱菔味dao不错。”张小年说着，玥伶十分赞同地diantou。

“好吃就多吃dian，这猪肚也不错，你们都尝尝，再过几日我还得去别的地方。”温遥说着给自己夹了些猪肚，猪蹄汤pei着火锅底料放在井shui里镇着，应该能保持两日的新鲜，等到第三日就需要重新制作新的锅底料。

想到只能保鲜二天，温遥不得不叹息，这要是有冰箱少说能保鲜四五天。

“刚才我把火锅锅底zuochu来了，xia午都帮着洗菜切肉，肉都要xiong大肌上的，鸡tui和翅膀上的肉先别动。”温遥朝几人说dao：“鸭翅和鸭掌也是，以后每次都这样，把这几样留xia来，其他地方的肉可以切片，也可以剁成肉酱，zuo成肉wan放火锅里。”

几人不知火锅是什么，但主zi

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