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见骨tou汤熬的差不多了,她便将抄手xia锅煮熟。
同时准备碗和佐料,碗底放酱油,盐,香油,藤椒油,红油,一勺豆ban酱和熟白芝麻。
每个碗中放ru半勺nai白se的骨汤,红油浮在表面,se泽艳丽。抄手煮几分钟即可,捞起放ru碗中,染上红se的油,也是se香味俱全的一碗红油抄手。
有了鲍鱼鱼翅打底的红油抄手,李微歌的抄手端上去的时候并没有引起任何期待。
台上的评委只是默默地吃着抄手,和往常在店里吃的时候并没有两样;台xia都认定吴大厨赢定了,迫不及待地cui促台上的评委赶紧chu结果。
就连温妍,都有些垂tou丧气,一幅已经输了的样zi。
李微歌在台xia的人群中精准地看到了江慕言,他看着她温柔浅笑,见她看过来,还给她竖了个拇指。
好像他的职业笑容也没那么奇怪了,李微歌没想到唯一相信她会赢的人会是江慕言。
an照他的行事作风,只怕不会搞得这么麻烦,全bu杀了就行,虽然已经尽量避免了,到底还是给他添了麻烦。
况且如今看来,只怕四川小面店不简单,如何会与江知舟搅合在一起呢。
江慕言是不是早就知dao这些,才与她说想要直接解决他们。
看来是她把事qing想的太简单了,江知舟才是最大的反派吧,他一直在逼江慕言。
这场比赛,她必须要赢,不能让它再继续祸害县里的百姓!
评委桌上的评委们吃过李微歌的红油抄手后,louchu了难以言喻的表qing,实在太好吃了!
一dian不比吴大厨用鲍鱼鱼翅等gao级shi材zuochu来的差,这xia他们可犯难了。
他们犯难,吴大厨的脸se当即就不好看了,一个他没放在yan里的女娃娃,竟然说她用普通shi材zuochu来的抄手和他精心准备的gao级shi材的味dao不相上xia,这就有些打脸了。
肯定是那些评委不懂品尝,不可能的,看她的刀工和技术,明明和普通厨师一样,绝对不可能比得过他的。
这么想着,吴大厨见李微歌那边还剩xia一些抄手,开koudao:“你们说你的抄手和我的味dao差不多,不如给老儿我品尝一xia?”
李微歌当即煮了一碗红油抄手给吴大厨吃,吴大厨夹了一个抄手jinkou里,首先是熟悉的麻、辣kougan,肉馅的味dao也很普通。
吴大厨继续咀嚼,突然就顿住了:为什么会有海鲜的味dao?不,不止海鲜的味dao,还有泉shui的清甜,最重要的是,海鲜和清甜的味dao与麻辣咸香的味dao完mei的rong合在了一起!
李微歌没有错过吴大厨脸上的震惊和迷惑,笑dao:“大厨的迷惑或者这罐豆ban酱可以解答,说着,将小罐的豆ban酱推过去给他品尝。
吴大厨用筷zi沾了一些豆ban酱jin嘴里品尝,是了,是这个味dao,完mei的味dao。
放xia筷zi后,吴大厨再不敢小看李微歌,慎重dao:“敢问姑娘这豆ban酱有什么奇特之处?味dao为何如此完mei?”
55. 第五十五章 打广告
豆ban酱是川菜的灵魂之一, 制作并不复杂,但耗时耗力,要zuo的好吃,
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