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缘楼庖厨煮菜, 发现他们在煮肉时会将酒shui倒ru其中,这煮chu来的红烧肉不仅没了腥味还会有酒香四溢,非常shuangkou!”
不错,最aimeishi的典客最终没有放弃探索君缘楼后厨,并且以诚心打动了世zi们,成功jinru其中观摩庖厨烧煮红烧肉的过程。
而后,他便知晓了“加ru黄酒可以去除猪肉中膻味”这一神奇的知识。
“这菜加酒shui既能煮chu酒味,想来是将酒xi收了jin去。”典客说着,想起红烧肉的mei味,忍不住咽了好大一koukoushui,“是以臣以为,酒应是可以被煮chu来的。”
众人闻之,面带诧异地跟着典客回味了一番红烧肉。
唔,这么一说红烧肉中似乎的确han着一dian酒味,只是微乎甚微,不大品尝的chu来。
……然后就又有dian想吃那香甜可koufei而不腻的红烧肉了。
见众人似乎都赞同了这个观dian,喜好饮酒的霍大将军皱眉斥dao:“荒谬!你可在冬季喝过温酒?那酒shui温过再喝明明都没有劲dao了!由此可见,这酒是无法被煮chu来的。”
时人冬季总喜huan温酒再喝,有时候温地过tang了些,那酒甚至都不香了。霍大将军不知这是何缘由,但并不妨碍他不喜温酒。
在场众人也都是喝过冷酒与温酒的,比起典客所言的加酒煮菜,更为赞同霍大将军的说法:“霍大将军所言极是,这酒温过之后确实不如原先那般烈了。”
典客辩解dao:“可微臣确实亲yan见得那庖厨zuo菜时用了黄酒,那红烧肉中也确实能吃chu酒味来啊。”
见典客与霍大将军各持己见,相互不能说服对方,李俭一手敲了敲会议桌:“诸位ai卿,既然尔等都说不chu所以然来,不若我们试试煮酒?”
不给他们机会抬杠,李俭说试就试。
命人在殿外架了柴火与铁锅,而后取了一壶putao酒倒ru铁锅,与三公九卿一起站在旁边,看侍从敞开锅盖煮酒。
煮了一会,酒shui还没有沸腾起来,空气中的酒香味便愈演愈烈,少府dao:“这酒shui好香啊,在xia闻着都快醉了。”
“是啊,怎么会这么香?平时喝时明明不若如今这般香罢?”
“难dao这酒都得边煮边喝?”
“怎么这么香……”
众人鼻tou嗡动,轻嗅空气中的putao酒味,yan睁睁看着铁锅中烟雾升腾而起,酒shui渐渐咕嘟咕嘟沸腾起来。
也不知是否错觉,酒shui沸腾时,空气中的酒香味便淡了些许。待这壶酒被煮去一大半shui,剩xia深红se的酒时,大家好像都闻不到酒香了。
李俭便在这个时候示意暂停。令侍从们灭了火,待酒再凉一些,他先给自己舀了一小杯,用she尖浅尝一dian。
而后在众人好奇的神se里悠然dao:“嗯……滋味精妙,诸位不如先尝尝?”
众人依言各取了一杯。
霍大将军先是闻了闻,觉得酒味好像有些淡,想到李俭说的精妙滋味,便毫无防备地喝了一kou,xia一瞬猝不及防地“噗”一声全pen了chu来。
他shen边的三公九卿们,也都已将酒shui饮xia。而后便与霍大将军一样,全bu“噗”地pen了chu来。
至于李俭,像是早就知dao了他们的反应,在他们尝酒时便躲远了一些,没有被他们penchu的酒shui波及半分。
众人gan受着kou中那令人作呕的滋味,面se极为扭曲,为防不雅纷纷抬手以广袖遮面,用严厉的yan神谴责李俭:“陛xia,这gen本不是酒!”
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