繁体
已经快比得上超市里售卖的面粉了。
“jiejie,这个颜se为什么不是白白的?”夏末曾见过林凌拿回来的面粉,那个面粉是纯白se的。
林凌拿起一颗麦zi,用指甲抠掉外面的黄se的麦pi,“因为我没有去除麦zi上面的一层外壳,如果去除了,用里面的麦仁磨成的粉就是白se的。”
夏末拿起麦zi仔细看了看,“那外面这个可以吃吗?”
“可以的。”林凌将磨好的十斤麦zi粉装jin了一只白布袋zi里,“待会儿zuo好了你尝尝。”
“我帮jiejiezuo。”夏末跟在林凌shen后jin厨房:“我现在要开始烧火吗?”
“不着急,待会儿再弄。”林凌先拿了三斤面粉放ru洗干净的盆里,加了一dian盐,再倒ru温开shui将面粉搅合搅合,然后将早前zuo面粉攒xia来的一坨老面扔jin了面粉里。
一直扒在灶台旁的夏末看着那一坨老面:“jiejie,这是什么?闻着怎么酸酸的?是不是臭了?”
“就是这样的。”林凌用力的rou着面粉,一会儿工夫就rou好了,拿盖zi盖上发酵两个小时,等到临近傍晚时才揭盖。
面团已经发酵成功,变大了好几倍,轻轻一an就anchu了几个手指印。
“现在我们来zuo包zi。”林凌洗干净了手,将xia午zuo好的两盆炒好的酸豇豆馅儿和切好的粉条端了过来。
林凌也是第一次zuo包zi,an着记忆里zuo包zi的步骤开始擀面,然后再包馅儿,包好后放在手心里团一团,ding端一拧变成一朵花就好了。
“jiejie,你zuo的好好看,像一朵小花儿。”夏末看着林凌包得很好看,也很简单,可等他自己上手试的时候,发现包包zi这个活儿好难,一连试了三个没成功,他不敢再去尝试:“jiejie,我还是帮你烧火吧。”
“那你帮我擀这个面pi吧。”林凌将圆乎乎的擀面杖递给夏末,夏末尝试了一xia,虽然擀得不是厚薄不均,但勉qiang能用:“jiejie,这个可以吗?”
“可以。”林凌接过面pi,开始接手zuo包zi的活儿。
两人搭pei着干活儿,不到半个小时就将包zi全buzuo好了,数了数,一共zuo了四十五个包zi。
其中三十个全buzuo的豇豆馅儿的,另外十五zuo的粉条馅儿的。
zuo好后就全bu包zi放到已经烧开了shui的蒸笼里蒸上,等上半个小时便蒸好了。
蒸熟后的包zi膨胀了两倍,原来瞧着瘦瘦小小的包zi,一xiazi长到了林凌的手掌心那么大了。
“包zi蒸好了。”林凌朝gaogao的眺望台上喊了一声,“小绿xia来吃包zi吗?”
小绿听到动静,顺着绳索飞快的从眺望台上hua了xia来,麻利的爬上林凌的肩膀:我想尝一尝味dao。
小绿只喜huan吃肉,很少吃其他的shiwu,但因为是新zuo的,所以它会尝一尝是什么味dao,为了不浪费,林凌只掰了一dian包zipi给小绿:“那我分一dian给你尝一尝。”
小绿试了试味dao。
林凌:“还要吗?”
小绿摇tou,它还是更喜huan吃肉。
“那你继续去上面守着吧。”林凌转shen给夏末、丑哥和大黑分了包zi,至于八哥、鸡祖宗和chun眠则更喜huan吃麦粒,所以她给它们各分了一小把麦zi。
分好shiwu后,林凌拿起包zi张嘴咬了一kou,包zipi里夹杂着酸豇豆,味dao微酸,但更多的是麦zi粉天然的麦香,搭pei起来十分好吃。
林凌又吃
本章尚未读完,请dian击xia一页继续阅读---->>>
Loading...
内容未加载完成,请尝试【刷新网页】or【设置-关闭小说模式】or【设置-关闭广告屏蔽】~
推荐使用【UC浏览器】or【火狐浏览器】or【百度极速版】打开并收藏网址!
收藏网址:https://www.sosad123.com