一晃七天过去了, 卖了一个星期的卤味后，乔五发现，每天三副猪是最合适的量。

第59章 元宵节

作者有话要说：　　PS：为了后面的剧更顺畅，改了一乔丝丝的年纪，之前是写她是乔慧慧的堂，现在改成堂妹了。还有前文已经更改，但可能有些章节我自己都忘记了，所以如果有小天使注意到了，千万给我留言哈！

没想到吧，第一个注意到系统的会是乔明月。

这样一算，煮好卤味得耽搁到凌晨，四又要起床，就算他是个十八岁的小伙都受不了，更何况他也不年轻了。

“生一斤才六七两的熟，再加上这些香料价格也不低，煮熟后一斤起码得卖到十二元才有的挣，这个价钱能买两斤生还不止呢！”

现在是冬天，猪留一晚上不会变质, 但顾客都是挑剔的，同样的钱，为什么不买当天新宰杀的猪，而要买过夜？

乔五拿过杯，又给她把药备好，看着她吃，给她掖好被，才了乔的房间，他先去乔甜甜屋看了看女儿，把她在外面的手放回被里，才回自己的房间。

乔五有些犹豫，“何妹，也能卤，但——价格也贵！”

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他收拾炉和东西，打算买些过节的东西，再去屠宰场拿猪，就回家陪母亲孩一起过节。

他们这个地方小，屠宰场并不是成天都屠宰, 一般到上午九十就会结束, 那时候杀猪的足够满足县城铺一天的销量, 午再杀，猪可能卖不完。

另外时间也是一个问题，耽搁到午一两回去，等他到家就是三多，然后又得清洗，洗完起码也得晚上六七，就算不顾乔的，让她帮忙，也要到五才能开始卤煮。

元宵节街市上的人本就很多，加上乔五准备的卤少，不到两个小时就卖完了，此时也才早上八。

十二元一斤卤，起码能买三四斤的卤，平常人家就是嘴馋，也难这个决心。

毕竟总有那么一些穷讲究的人，觉得猪不好。

第二天就是元宵节，乔五和乔商量，只定了两幅猪。

“你送我的卤汤，我母亲用来煮了，味很好，不过还是没有你们卤的这么到味。”她可馋了，“要是你这里卖卤，估计买的人会更多！”

这时候正好是晚上七八, 洗漱完九能准时上床睡觉, 才能保证第二天能准时起床去生意。

何今日来得有些晚，正好拿得最后一份卤味，见乔五要走，便问：“乔大哥，你这里什么时候开始卤啊？”

凌晨四半发, 六能到菜市, 三副猪正好能在十前卖完, 然后去屠宰场拿生, 到家十二左右，乔煮卤汤, 他去清洗, 三左右洗好, 回家卤煮, 四五个小时后, 卤味煮好，熄火留锅浸味。

何想了想，还是想吃卤，她：“大哥，不然我买了，我香料钱

如果煮了四副, 后菜市的人量少了，可能得卖到十二，甚至到午一两, 不说耽搁的时间, 就猪的品质也是一个问题。

所以如果他不能准时去拿猪，在屠宰场留了两三个小时的猪，路上又要一两个小时，就没有之前那么新鲜了。

抹了抹睛，“行了，不说了，不说了。把药给我吧！”