个三十多岁，穿着夹克衫的中年男人，他本来是不买菜的，就是被这gu香味xi引了过来，本来见卖的都是猪xiashui，有些上不了kou。

正准备走呢，听见乔五说能免费试吃一块，便想着试一试，反正不好吃也不要钱。

“老板，真的免费吃，不要钱？”

乔五dian了diantou，“真的，免费试吃！”

“那不会等我吃了，就要求我必须买吧？”中年男人又问了一遍。二十多年后免费试吃十分普遍，但这个时候这还是个新鲜的词儿。

“真的，不要钱，吃了不买也没关系。”

“那行，我吃一块feichang。”中年男人也不要乔五的筷zi，直接上手nie了一块feichang，feichang里饱han汤汁，一kou咬xia去，汁shui飞溅。

feichangruannen鲜香，火候正好，咀嚼起来柔ruan而富有弹xing，既不会ruan烂，又不会让人嚼不动。

中年男人吃完后，一摸肚zi，突然觉得又饿了！明明他刚吃完早饭，才从屋zi里chu来的。

他又nie了一块肺片，猪肺很ruan，比feichang还要nen，洗的干净，里tou一dian黏hua的gan觉都没有，而且因为气孔多，咬xia去只有pen射的汤汁。

试了两块，中年男人看了看卤锅里的其他xiashui，默默咽了一koukoushui，也不好意思再让老板给他试吃。

他拿chu帕zica了ca手，大声dao：“老板，给我来一斤，不，两斤！每样都加dian，分两个袋zi装。”

他还要去上班，一个袋zi可以给同事尝一尝，另一个带着中午回家吃。

“好嘞！”乔五给他装袋，乔nainai收钱找钱，男人接过袋zi，看到锅里的猪耳朵，又将乔nainai找的那两元钱递了回去，“老板，我看这猪耳朵不错，再给我来半斤。”

“行！”乔五又剪了半只猪耳朵，还细心地给他都剪碎了。

见中年男人试吃完，提着东西就走，其他人也纷纷围了上来，“老板，我们能试吃一xia吗？”

“行啊！”乔五看了一yan围过来的人，又剪了十多块的猪肺和feichang，其他xiashui少，他就没有弄。

接xia来就顺利多了，几乎每个尝过的人都带了一dian走，不过大家没有前tou那两位顾客豪气，多是一斤、半斤的。

但等这些人买完离开，乔五准备的卤肉，也卖去近三十斤，只剩xia不到五斤左右。

猪尾巴是一位二十多岁的青年买去的，这青年一拿到手，直接当零shi啃了。

刚刚那波re闹过后，人liu一xiazi少了，乔五决定再等十来分钟，要是没人，就收摊离开。

肉铺这边的生意也告一段落，肉铺老板rou了rou酸胀的胳膊，余光瞥到案板上的油纸包。

闻着空气里pen香的卤肉味，嘴巴里的koushui不断分mi，他连忙将油纸包拿起来，里tou的猪xiashui已经冷了，但却没有油腻腻的gan觉。

他将那kou猪tou肉一kou咬了，猪tou肉有一种十分特别的味dao，ai吃的人很ai吃，不ai吃的就觉得接受不了。

但因为这块肉是猪shen上最活跃地带的肉，fei瘦相间，所以也是最nen的。

肉铺老板因为常年卖肉，像猪tou、猪xiashui这种比较难zuo的东西，若是没人买，就得拿回家自己吃，吃得多了早就腻了。

可这块肉却没有猪tou肉上面那gu独特的怪味，只剩xia那nenhua细腻的kougan，他吃了一块，一xiazi就ai上了。

吃完猪tou肉，他又将目光落在那块feichang上，feichang不大，半个成人手指长，虽然冷了，却一dian也没影响到那feimei的kougan。

冷了都这么好吃

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