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的饭菜都是她妈在zuo,她虽然会zuo,可味dao还不如她妈呢。
孟大师傅抿着唇没吭声。
他也没办法了,最终只能由得刘东昌去安排。
只是这样一来实在太憋屈了,这kou气梗在xiongkou,怎么也咽不xia去!
谭小燕站在一旁看戏,虽然不敢冷嘲re讽,可脸上尽是幸灾乐祸的神qing。
yan看着孟青青就要走人,佟雪绿这才开kou:“孟大师傅,我zuo菜还不错,你要是不介意的话,不如由我来ding替你?”
在她有难的时候,孟大师傅没袖手旁观,反而把侄女从乡xia叫上来ding替她的工作。
要不是他开kou帮忙,前阵zi她还真找不到人来ding替自己。
大堂的人听到的话,齐齐怔住了。
谭小燕最先回过神来,嗤笑一声:“有些人真是不知天gao地厚,你以为zuo菜跟扫地那么简单啊,人家婶zizuo了大半辈zi的菜都zuo不好吃,你凭你?”
孟大师傅显然也不认为佟雪绿会zuo菜:“大闺女你有心了,只是要把菜zuo得好吃不是容易的事。”
佟雪绿懒得理睬谭小燕:“不如这样吧,我现在zuo一dao菜给孟大师傅尝一尝,如果你觉得可以的话,那就由我来ding替,如果不行,那就当我没说过。”
孟大师傅想了一xia便同意了。
一来他觉得佟雪绿是好心帮助自己,一kou拒绝太让人难堪了。
二来只是zuo个菜而已,就算不行也没什么损失。
众人来到厨房,刘东昌采购shi材还没有回来,厨房里只剩xia葱蒜花轿等pei料和一小把油菜。
shi材太少,想要zuochu好吃的东西不容易。
孟大师傅见状开koudao:“要不等会再弄吧。”
佟雪绿摇摇tou:“不用了,我zuo个油泼面给大家尝一尝吧。”
油泼面?
在场几人都没有听过这个面shi的名字。
谭小燕在门kou鬼鬼祟祟地偷听,听到这话,不由又阴阳怪气笑了一声。
“用油泼的面,那能吃吗?有些人该不会以为zuo菜只要放多dian油就会好吃吧,真是笑死人了!”
佟雪绿回tou凉凉看了她一yan:“闭上你的贱嘴,等会我zuo的面你有本事一kou也不要吃!”
谭小燕瞪着她:“你当我稀罕你zuo的东西啊,就是你求我吃,我也看不上!”
孟大师傅回tou吼了一声:“gunchu厨房去!”
谭小燕气得差dian吐血,跺着脚去外tou打扫卫生了。
孟青青和她妈在厨房帮不上忙,主动去外tou打扫了起来,好让佟雪绿有时间zuo菜。
厨房没有其他shi材,但面粉是不缺的,而且还是富qiang粉。
佟雪绿用加了盐shui的温shui和面,和好面后在面团表面抹上油,然后盖上盆zi去醒面半个钟tou。
趁着醒面的过程,她把葱姜蒜切成碎末,再把酱汁调chu来备用。
面醒好后,切成剂zi,剂zi两面再次抹油,等shui烧开后便可以开始扯面了。
扯面是个技术活,太薄或者太厚都会影响kou味,但佟雪绿zuo起来动作麻利,扯起来不薄不厚刚刚好。
孟大师傅一看她这扯面的动作,整个人呆住了。
这rou面扯面的功夫,一看就是行家gao手。
他没想到佟雪绿还真会zuo饭。
刚才他不过是想着让她试试,其实他心里一dian也不看好。
面条煮得差不多时把油菜丢xia去一起煮,等煮熟后一起捞到碗里,撒上葱姜
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