哪知手机刚拿到面前，还没来得及说话，就见到屏幕上一溜烟的都是惊讶的弹幕。

只见打扫净的泥地上主要有两东西，一个大盆里面装着如同泥般粘稠，旁边是铺开的竹席，上面摆成堆成小坡的黄的稀碎粉末。

【妈耶，这个腌变的动作太了，我竟然一直接连不断地看到现在，啊我又浪费了生命里珍贵的十分钟。】

接近着张老二用铁丝勺带着裹了一层泥浆的来，扔旁边堆起来的稀碎粉末中。

张二叔把手里提着的篮上的布揭开，喜滋滋地回答：“可不是嘛，东西都准备好了，打算今个开张，你看看我先腌制的这些用的可都是新鲜的锯末。”

【看得让人缭。】

“等会儿我让乔带着过来，数量可不少。”曲迟拿起几个看了看，提前预订了腌制变。

村里面刮起微微的清风，把锯末山上的木屑都刮跑了好多，乔打算从外形到味都对比一，所以拿起手机准备换个地方。

【我正在计数呢，完了，现在没了。】

乔再次开介绍，还用手扬起边上的粉末：“这些都是锯末，就是用锯锯木的时候来的木碎末，在里面一圈这就好了，接来就是时间给带来的变化。”

为了让乔能给直播间里面的观众讲解，所以两个张老二估计放缓了速度。

【动作好快啊。】

等讲解完了，张老二就什么都不用顾，展现腌制十多年变练就的手速。

乔离开了片刻，带着以前腌制的，可以吃的松和变过来，这些刚刚裹上两层衣服的，要等上个一个月才能够。

这个工的模样相当简陋，乔仔细拍了清楚，就是用铁丝简单缠绕起来的，形状如同柄的汤勺，只是这用来盛的勺没有底，只有铁丝绕成的圈。

【正看到从泥浆里来的那一刻呢，就这样突然断了，有亿难受。】

“松主要是用鸭腌制的，今天我们带着过去是要腌制成变，这两其实都可以叫。”乔对着直播间里面解释。

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张老二帮着乔把车上的成筐拜访在旁边，然后坐在两样东西后的小板凳上，拿起唯一的工。

糙的铁丝勺带着新鲜的，好像刚落泥浆里就立即被带起，直接仍锯末山中，由于惯在里面打一圈粘了满的锯末，这时铁丝勺早就毫不留恋地奔向一个。

松和变腌制的过程相似，就是使用的材料有少许不同，但腌完了后外面都裹着一层锯末或者草木灰成的外壳。

“放心好了，我这回准备的材料足的很，我还给你打个八五折，保的又快又好。”

碧江镇这边有腌制松的也有腌制变的，这回要去找的张老二早些年就在镇上帮人腌制变，后来娶了溪山村的女孩就在这里安家落了。

所以村里人想腌变容易，要是腌松还需要往镇上跑一趟。

【主播怎么换镜了，快换回去啊！】

这时候三车开到张老二家门，乔从车上来将镜对准门放着的几腌制变需要的材料，以及准备开工的张老二。

能产不少，他还没主动过去问曲迟要不要腌制些变，曲迟就自己问了。

今天的运气可真好。

许多都没见过怎么腌制变的观众好奇地盯着镜，只见张老二手里拿着铁丝勺一挖，就有个被放泥浆里面，顺着铁丝勺动一圈，全均匀地沾满泥浆。

“大家先看一会儿腌变，我去拿几个腌好的松和变，给大家看看两者的区别。”乔说了一声后，就将手机镜对准前方，能清楚看见整个腌制变的过程。

乔适时开给观众们介绍：“大家先看看这个盆里面装的东西是不是像泥？实际上这就是用、盐、用碱和石灰混合成的。石灰遇到会放量，如果有想自己尝试的观众一定要注意不要被到。”

【这个直播有毒！】

乔在刚打开的直播间里面说了今天的目的，弹幕上上就现不少相关的讨论。

拍着脯保证后，张二叔就兴兴地回家准备去了，曲迟回去后把这个任务给乔，乔就拉着一三车的，带着直播间的观众们一起发了。