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其实今年曲迟又酿了几瓶,就是不知
有了上年酿酒的经验,这回能成功几成。
曲迟喊完所有人就跑到院
里的
坛旁边,围绕着桌
好,乔
他们则是积极地跑厨房里端菜上桌。
曲迟养的那几只大白鹅到现在有几个月大了,每天在农场里横行霸
,大
分人遇到了都会纷纷避散,在刘教授他们走之前终于
了鹅
。
张云这才满意,曲德运毫无察觉自己躲过了晚上的一顿唠叨。
等两幅画挂好了,晚饭也准备的差不多了,曲迟从厨房里面伸
来一声喊:“开饭了。”
要尝试的冲动,曲德运和张云喜滋滋地拿着画框
屋里,商量着把这两幅画挂到屋里什么地方。
张云看到后瞅了曲德运一
,正埋着
吃着开心呢,完全想不到她这个老婆,还比不上儿
。
距离曲迟最近的就是
颜值的厚
烧,橙黄
的块状
烧上
缀着圆形的黄瓜片,如同图画般可
。
八仙桌搬
来后还往上面放了个钢化玻璃的旋转圆盘,这玩意基本村里家家
都有,就为了方便吃饭。
曲迟吃着还
满意,顺手往秦时碗里面夹了块鹅
烧,低声
:“这个味
不错你尝尝。”

酒刚开,饭菜就在大家伙每人端一盘
的助力
全
上了桌,今天的大厨曲迟和助理秦时也坐到相邻的两个位置上。
在溪山村最不能错过的就是
的时刻,尤其是当饭菜的香味往鼻
里面钻的时候,到目前为止就没有不想吃饭的人。
如果运气不好还没捡完就遇到
雨,留在地里的
生经过雨
的浸泡就会发
芽来。
端菜的时候曲德运拿
了曲迟试着酿的
酒,这酒是去年夏天的时候曲迟照着网上的步骤试着酿的,结果酿回了不少,
酒变成了
醋,能
的
酒就只有几瓶。
这份厚
烧的材料和普通的有
不相同,采用的是新鲜的鹅
。
鹅
的个
比鸭
大不少,差不多是大半个成人手掌,鹅
的吃法和
鸭
没什么差别,只是鹅
本
的腥味会更大些。
这还是他第一次制作鹅
烧,在厨房里忙碌时没来得及尝,这回夹一块尝尝味
。
这回曲迟
的鹅
烧就尽量去除了鹅
的腥味,搅好的鹅
中放了
料酒、调料粉、盐和少许的白糖,又怕会有些腻而加
了
的黄瓜。
趁
吃起来很香,几乎品尝不到腥味,只有鹅
的鲜
。黄瓜夹在里面恰到好
,清
的
和充沛的
分完
中和了鹅
的腻。
清炒
生芽是张云年轻时会吃的一
菜,而且通常也是在这个时节。
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圆形转盘上摆满各
的
,大家伙相
了不少日
,彼此都非常熟悉,也不客气就动了筷
。
那个时候
生收获基本都是用人力,没有现在用机
那么快捷,常常忙碌两天
完
生,还要
地去捡那些落
的。
发芽的
生就算留在地里,不是合适的时节也不
这还是村里擅
木工的村民打
来的,曲家用了十多年,没有买的那么
致,但用起来有
古朴的意味。
桌
从屋里搬
来的八仙桌,实木
的,重量还不轻,两个人成年人抬
来还有
费劲。
“看我
嘛?”正想着呢,曲德运
受到盯在
上的目光扭
,不解地问
,“怎么不吃呀?来,我给你夹一筷
生芽。”
一年时间过去,到现在就剩
两瓶
酒,今天就拿
来尝尝。
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