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吃鱼先喝汤,鱼汤的上层是酸菜带来的黄
,撇去上层能看见
层的汤带着淡淡的
白
。汤
接
到
尖,先尝到的不是辣也不是酸,而是
鱼的鲜味,然后酸辣才涌上来,完全没有不讨人喜
的腥味,只想让汤
在嘴里停留更久些。
光喝汤可不能喝饱,片好的鱼片几乎没有刺,鱼
极为鲜甜,鱼骨经过炖煮依然表面金黄,上面的鱼
更为细腻,嚼着又酥又香,酸菜更是酸辣开胃,分享了自
的酸,
收了鱼
的鲜,还完
解决吃腻的问题。就着这锅鱼,米饭也消失地飞快,全
都
他们两人的胃里。
秦时杀鱼的动作
劲利落,曲迟看着兴起直到
边响起猫叫声,才注意到村里的猫猫都被鱼
引来了。这些猫里有家养的,有不知
从哪跑来的,都围在周围盯着鱼而没有靠近,距离最近的是成为村里猫王的大橘。
“从这边绕小路过去。”
“就你知
的多,那你说,咱们从哪走?”
“等等我看看地图,从这条街走到这个路
,然后直走就到了。”个
最
的人低
看着手机,可能是手机的灯光太亮,就差把脸贴在手机上了。
他们两个吃得满意,然后曲迟将另外条草鱼拿给赵
他们,
待他们晚上自己
着吃。
这事
还没开始办,人都差
吵了起来。
赵
他们都
兴地接过,等晚上吃到鱼后更是满足,心里想着更加认真地给小老板
活。就是吃鱼吃得太撑,肚
难受得没办法
睡。
被说话的麻
脸同样不
兴,不耐烦地
:“
没让猫猫们久等,等所有鱼都
理
净后曲迟就直接上锅清蒸,这些鱼里面没有放任何的调味料,不过曲迟拿了多余的鲫鱼尝了尝,即使没有调味料,鱼
本
的鲜甜就足够好吃了,猫猫们更是吃得格外满足,最后走的时候大橘还对曲迟喵喵了两声。
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“
青,究竟到了没有?”
个
烦躁地低吼
,
一脚没踩稳,差
歪倒到旁边的稻田里,脸上的烦躁更加明显。
也就是这天晚上村
里来了几位不速之客,三人穿着夜里不明显的黑漆漆衣服,站在村门
低声说着什么,其中有人手里还提着麻袋,不知
装着些什么,看着倒是
沉的。
黑漆漆的夜晚,三个偷偷摸摸的
影提着麻袋,穿过比脚踝
的草丛,躲过刺
芽的尖刺,在田埂上
一脚浅一脚的走着。
切成薄片的鱼
极其容易熟,在
最鲜
的时候捞
,最后再浇上些
油更能激发各
料的香味。酸菜鱼不仅仅有辣还有酸,两
味
单独
现都能让人升起尝尝的**,更不用说两者合在一起,这可不是简单相加
来的效果,完全是对于嗅觉的暴击,勾得味
蠢蠢
动。
“大橘,告诉他们都别着急,今天的鱼啊见猫有份,就是需要你帮我个小忙。”曲迟蹲在大橘面前低声说
。
第40章
“坐整天腰都酸了,赵
、许兵,要不
去转悠两圈,看看
鸭鹅都回笼了不?”乔
在屋里面对着视频坐着伸展运动,就是动作幅度大些胃里就难受,所以提议
去散散步。
“找什么手电筒啊,外面的星星月亮亮堂着呢,咱们又不往稻田边上走。”乔
说着就准备
门,其余两人跟着将房门锁着,走
门看见明亮的月光,还有月光
的动植
,心里的成就
满满。
旁边的人脸上
着密密麻麻的麻
,开
反驳
:“不行,这溪山村我来过,这条路住着不少人,大晚上的人睡了狗可还没睡,把人给
醒了怎么办?”
“
青,你靠谱不?这黑布隆冬的你万一带错路怎么办?”
鲫鱼基本都给猫作为报酬了,曲迟将草鱼的鱼骨和鱼
分离开,鱼
切成片
行腌制,鱼骨剁成块放
油中煎至两面金黄,这样炖
来的鱼汤会更白些。曲迟另外找
腌制好的酸菜泡椒,和辣椒、
椒、姜、蒜等切好放
锅中翻炒,然后放
鱼骨炖煮,等鱼骨煮熟后捞
再放
鱼
。
许兵和赵
互相看看都同意,赵
让乔
等一会儿:“我先找找手电筒在哪?”
“带错路就转回来,你不信就自己走这路,我绕路走。”
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