辣椒在接到油的刹那，滋啦啦的声音响起，一刺鼻的香味猛地爆发来，像炸弹一样猛烈冲击着人的官。

秦时端过绿豆汤，沿着碗边轻轻喝了一，绿豆开时加的冰糖，与绿豆的味完合在一起，井让绿豆汤变得冰凉清，喝上几就驱逐了夏日的意。

“这味真够带劲。”坐在院里帮忙张文斌了几气，然后猛地把扭到旁边，被刺激地咳嗽了两声。

说完观察了风向，曲永带着张文斌挪到了藤。

开工没多久，空气中充满辣椒特有的刺鼻气味。

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张文斌抛了曲永说是过来帮忙，实际上是看上了新锅的辣椒酱。等到这锅装玻璃瓶后，剩的那被他收集到碗中，找早上剩的馒，直接沾着辣椒酱吃。

好的辣椒酱放相对较大的罐中，透明的玻璃罐变成鲜红，好看到让人忍不住分。

曲永憨厚地笑了笑：“刚刚风向变了，咱们这里于风，要挪个地方。”

大大的风扇在厨房里呼啦啦地转动，等铁锅里面的油烧到八成，剁好的姜末和蒜末被倒里面，等炒香味来后，一大盆辣椒被倒油中。

“曲迟，你准备的罐放哪了？”厨房里忙碌的王大婶喊。

院里的树荫，一把把辣椒放老旧的石臼中，糙黝黑的大手拿着石锤，慢慢将辣椒研磨成了辣椒面。

“那我明天多熬一。”曲迟笑眯眯地看向秦时。

曲迟正站在藤旁边的井前，转动老式的摆手提一个早上放去的木桶，里面装的是冰冰凉凉的绿豆汤。绿豆全都被煮开了，连汤都被熬成了好看的红。

瓶是从市里购买的玻璃瓶，总共挑选了两大小，送过来的那天费他们不少公分清洗净，里面的晒后就装了储室。

曲迟笑着跟着后面。

“我这就去给你们拿。”曲迟应了一声，将手中的碗放在桌上，听到两碰撞的响声，秦时同样把碗放了来。

辣椒洗净晒，加盐行搅拌，让盐均匀地覆盖在辣椒表面。这些是要用来腌制酸辣椒的，这一步完要放置一段时间，两位婶转向灶台准备辣椒酱。

“嘶……真辣！”张文斌边吃边气，却又吃着停不来，有了这个辣椒酱，连冰凉的馒都变成了山珍海味。

叔你拿工钱买的。”曲迟脆答应了，他现在还是没多少存款，能不用钱就更好，多攒钱以后还得用来包地呢。

“我帮你拿。”秦时先一步走向旁边的储室，这些瓶瓶罐罐送过来后，还是他和曲迟一块清洗的。

“只要你掏钱，什么都好说。”曲迟笑眯眯

“嗯。”秦时轻轻应了一声，碗中的绿豆汤以不慢的速度变少，很明显这碗绿豆汤很符合他的味。

“怎么样，味不错吧？”曲迟问秦时。

曲迟给每人端上一碗绿豆汤，让他们空休息一，然后拿着两碗走到了秦时边：“喏，绿豆汤。”

“这个辣椒酱一定能卖给好价钱，曲迟，我想买个几瓶，给我几个朋友送过去。”张文斌边吃边说，又掏纸巾了角被刺激来的生理泪。

三个过来活的人穿上曲迟准备的围裙，还带上帽和罩。虽然觉有些别扭，不过曲迟说这些都是准备卖去的，他们就只能接受了。