带过了，于是开始现编菜谱ORZ

为此回去重看了一xia联队shi戟，然后深深地gan受到——睿山，你好菜啊。

烤niu肉 没有太大新意的酱汁 shui波dan，唯一的精妙之处在用来jin行味觉麻痹的洋蓟

在shi戟宇宙里真的很……普通，怪不得塔克米能nai中，睿山前辈，你真的不是买的席位吗，你和港黑的Ace是不是有亲戚关系

所以gen据他菜的程度，调整了一xia料理的nei容，我原先的设想过于豪华了

文档里的资料和与谢野的柴刀一样，跃跃yu试却没有用武之地，sad

不过总之我编好了！短时间nei两场shi戟所以尽量加快了节奏，明天就彻底解决睿山，后天和十杰的前辈们见面，然后以另一种shen份回到秋选（）

赤矢柄资料参考：

维基百科：鳞烟guan鱼词条

旬のshi材百科：赤簳鱼：生态や特征と产地や旬

馎饦乌冬面火锅：日本农林shui产省：乡土料理百选，福井·山梨

gan谢灌溉营养ye的小天使：兔zi 20瓶；慕容绝言 10瓶；啵啵啵！谢谢支持！！

第57章

会场中央, 紫发少女也立即认chu了睿山的秘密武qi。

“是这个啊。”

甘茶轻声dao：“常用于东南亚与拉丁mei洲、用于增加酸风味的调味料——”

“尤其，你选用的还是未成熟的果实，相比起完全成熟后的微甜, 未成熟的罗望zi果实, 有一种特别的酸涩gan。”

“没错。”

没有看见期待中的、对手慌乱的神qing, 睿山皱了皱眉，但很快又松开了。

“酸味会抑制味lei受ti对咸味的gan知。”他眯起yan，louchu一个不怀好意的笑容, “你的料理，精细得像是精心堆叠的扑克塔。但是——如果chou去其中的一片，就会以极快的速度崩塌！”

“那种细心构造的风味层次，如果缺失了其中至关重要、作为汤底基调的咸味——会怎么样呢？”

那是不用想也知dao的事qing。

由味噌调味的海鲜gao汤将变得寡淡无味, 与咸味相辅相成的鲜香也会liu失大半，整份料理中只剩xia缺乏支撑的甜, 以及令人gan到腻味的、厚实nong稠的淀粉gan。

而在这以前，评审们还会率先品尝到、由睿山精心烹制的料理——

“我现在就要把腌渍柠檬与罗望zi、和我的伯纳西酱混合, 塑造有丰富层次的酸与鲜甜，并且在评委们的she尖留xia足够毁掉你料理的、酸的余味。”

“你现在改动也来不及了。”

在观众席上的一片喧哗之中，睿山飞快地切碎了从玻璃罐中取chu的shi材，倒ru锅中, 与淡黄se的酱汁一同熬煮。

“调整盐量的话, 其他的风味也会受到影响。同时, 你处理好的蔬菜会因此脱shui, 失去最重要的kougan。掺杂了计划外的shui分，汤汁也要重新制作。”

“而且，你知dao评委们的味觉被影响到了什么程度吗？该加多少盐好呢？”

“烹饪时间只剩xia十分钟，你已经无路可走了！”

将zuo好的酱汁淋在盘中摆好的煎鱼上, 睿山得意地宣布dao：“而我的料理，却完成了。”

“啊！这个卑鄙的家伙——”

极星寮住宿生们炸开了锅，而观众席一角，似乎有人轻叹了一声。

“睿山，总是这个样zi呢。”

然而对

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