吧，毕竟世间唯有meishi，不可辜负，至于ai什么的也要看qing况。

84、当你飘了

看到孩zi们快乐的吃着dan羹,林晓突然想吃小馄饨，刚好看到砧板上还有一块肉，看qing况应该是婆婆宋翠兰给孩zi们蒸dan羹时拿chu来的。

看看大小fei瘦也很合适,又放了一会，这会正好切。首先切厚片，然后拿刀背拍打,这样利于肉断筋，用来zuo馅更合适细腻。

林晓正忙活着呢,婆婆宋翠兰走了jin来。

“妈,晚上在这吃呗,我包dian小馄饨,咱在zuo个汤，炒两个菜，吃起来也舒服。”

宋翠兰把手里的空碗放xia，嘴里应答着：“不了,我晚上回去吃,你那肉是我xia午从地窖里拿chu来的，给孩zi们zuo了dan羹,刚好剩xia的解了冻等你回来炒。”

看林晓还想再挽留，宋翠兰又接着说dao：“再说你那dian肉,包dian馄饨也就够你几个吃,这个天不太冷了，馄饨放地窖里冻也不划算，你们自己个吃吧。”

说完,也不等林晓回应，就走了chu去，林晓听着婆婆和孩zi们告别的声音,赶忙洗洗手，等ca了两xia在追chu去时，婆婆都已经走chu了大门。

这看不chu来呀，虽然平时婆婆tui脚也算利索，但今天走的可真够快的。

看着实在是留不xia，林晓也就不qiang求了，等会她包好了给婆婆他们送dian过去也就是了。

转shen回到院zi，关好大门，嘱咐几个孩zi不要乱跑，就在院zi里玩耍，林晓又回了厨房继续忙活，剁肉馅可不是个轻松活。

因着婆婆走了，林晓原本是准备包dian韭菜肉馅的，但现xia改变了注意，虚虚掩上厨房门，林晓背着大门就从空间拿chu来几gen茭白和一颗大白菜，放在篮zi里，拿白纱布盖上。

等到肉馅剁好，林晓快速将茭白切成细细的丁，过油炒了一遍增香增味，放到肉馅里，磕ru两个鸡dan，再加一勺猪油，让肉馅吃起来不发干，适量黄酒、生chou、蚝油、十三香调味，再一diandian老chou调se。

快速搅拌上劲，等搅和的差不多，表面铺上一层切的细细的白菜，kougan丰富的同时还能遮掩一xia茭白的存在。

gen据林晓的记忆，小河村这个地方一来没有茭白这种蔬菜，二来呢这个时候三月份也不是茭白成熟的季节。

再起锅烧油，等油re，立ma将re油浇在白菜上，随着“兹拉兹拉”的响声，馄饨馅香味飘了chu来，这时候馄饨想也就调好了。

放在一边，等待ru味，林晓又开始和面擀pi，比起饺zipi，还是馄饨pi稍微好擀一些多擀几张薄pi叠在一起，切去不规整的边边。

在切上几刀，变成薄薄的四方pi，馄饨pi也就好了，剩xia的不规整边边也不浪费，重新擀擀还能多zuo几张pi。

等pi馅都备好，林晓也将战场转移到了院zi里，包的同时还能顺看孩zi。

林晓觉得馄饨是最好包的，馅一挑一放一nie馄饨也就好了，一会的功夫就包chu不少，一个个的像小花一样躺在案板上，白里透红，生生的诱人。

林晓包完就给婆婆一家送去了不少，虽说xia午没剁多少肉馅吧，但馄饨不像饺zi，馅不能放多，吃的就是那个味。

等回到家，孩zi们早就不玩了就乖乖坐等妈妈给他们煮“小花花”吃，虽然林晓说了这叫馄饨，但是吧孩zi们还是喜huan叫“小花花”。

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