xiakoushui，shui煮都好吃的红兔，经由简言的手烹饪chu来后，该有多mei味啊！

她想象不chu来。

唯一能想象chu来的，是肯定好吃到炸。

讲真，简言对兔zi的兴趣其实不大。

别看原生世界麻辣兔tou、爆炒兔丁等等与兔有关的shiwu火得一塌糊涂，她自己也杀过烹饪过兔，却不代表她有多ai吃兔肉。

其实比起兔zi，她更偏ai旁边窝里的猪。

两三个月的小猪仔，拿来zuo烤乳猪最好吃了。

大猪的吃法也多种多样，餐厅需要多元化的shi材，腊肉这一块绝对不能少。

要知dao有些菜肴加ru一dian腊肉，chu来的味dao那叫一个绝。

调味品中，糖是皇后盐是王，酱油米醋两侧妃，麻辣新chong小才人，三gong六院菜一盆的话，那腊肉绝对是shiwu中让人ai之yu其生，恨之yu其死的存在。

简言不是很ai吃腊肉，但作为一个厨师，她又深ai着腊肉。

这是一种极ju诱惑力的shi材，独特的香味、漂亮的纹理与质gan能将厨师给迷得神魂颠倒。

华夏是一个擅长吃，也擅长创造meishi的种族。

在满足kou腹之yu和保存shiwu这一块上，有着悠久的历史。

腊肉，更是其中的佼佼者。

作为家里有着一家酒楼的厨师，简言对原生世界chu名的几个腊肉品种都有过深ru的研究。

四川的腊肉，以味dao丰富而闻名。

光亮的有se，红白分明的肉质，无论是炒菜还是直接蒸着吃，那香味都能馋得人koushuiliuxia来。

而有着‘腊肉之都’mei称的湖南腊肉，则以se泽红run诱人，醇香可kou和劲dao耐嚼，越嚼越香而饱受好评。

相比四川和腊肉之都的腊肉，贵州腊肉的特dian在于一个熏。

fei瘦相间的腊肉，在经过松柏枝的烟熏后，会带上松柏枝特有的木质清香和烟火气，吃到嘴里说不chu的shuangkou。

不但fei不腻kou、瘦不sai牙，反而风味独特的迷人至极。

pei上豌豆、胡萝卜丁、玉米粒等等炒个腊肉炒饭chu来，能让人吃得liu连忘返，恨不得将碗都tian干净。

再来是重庆腊肉，以se、香、味、形俱佳为特dian的重庆腊肉，素有‘一家煮百家香’的赞语。

利用火塘上升的青烟和re量，以桔zi木、花椒枝、银松木等木材燃烧后熏制而成的腊肉，经过煮熟切片后，fei瘦相间的肉片se泽鲜艳，透明发亮，不guan怎么zuo都香味nong郁。

至于好不好吃，这个讲真，见仁见智吧。

毕竟，kou味是种很私人的东西。

除了腊肉，还有云南的宣威火tui，金华火tui、广式腊chang、东坡腊味等等以猪为原材料的熏制品、腊制品。

“快dian长大！”注意力全bu在几tou猪shen上的简言喃喃自语，长大了就可以宰杀掉，制作香味诱人的熏制品和腊制品了。

“还要长大？”

听见她的低语，以为她在说大耳红mao兔的洛桑震惊了。

第620章 xia手利落dian

“红mao兔长到十多二十斤就是极限，ti型就这么大，你不能拿你兔爹他们的ti型来要求红mao兔，这对它们不公平！”

拍拍简言的肩，她语重心长dao，“wu种不同啊学妹。”

姜有鱼和云染也忙不迭diantou表示她说的没错。

简言知dao她们这是理解错了，以为她说的是兔zi，是以并没有多zuo解释

本章尚未读完,请dian击xia一页继续阅读---->>>