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起锅re油,油烧至七成re,将裹了淀粉的肉片一片片xia锅,炸至起泡浮捞起,这样炸一遍后,把油温烧到最gao,肉片全bu复炸。
这时的火候很重要,烧的太过,焦了;炸不到位,ruan了。
/好香,想伸手。/
/我,我等,无论如何也要等到我的锅包肉。/
“油温度太gao了,千万别伸手。”肉片炸至焦红se起锅,控油。留锅底油,多余的油倒chu,加ru白糖和醋炒至粘稠后,加ru除香菜以外的pei料翻炒,加ru肉片,开大火,颠锅。
肉片染上糖se,变得粘稠,白红相间的丝与肉片随着颠锅的动作,在空中与锅底之间来回飞舞,而炒勺竟然冒chu火焰。
/着,着火了,要报火警吗?/
/帅,帅呆了,怪不得厨王要拜师,原来厨神在这,小弟有礼了。/
/啊啊,再次见颠锅,播播仍旧帅翻天际。/
二哈已经呆了,从全息看跟现场看,还是有dian差别的,那窜飞的火焰,那舞动的菜肴,那nong郁的香气,果然不愧是他师傅。
颠锅时间不能过长,否则锅包肉会变ruan,苏叶慕抓住时间,迅速起锅,在一片没看够的评论中,把炒至黄金se的锅包肉倒ru洁白的盘zinei,洒上切段的香菜,一盘正宗的锅包肉完成。
/好吃,好吃,酸酸的,甜甜的,恋ai的味dao,想哭。/
/我去,菜还可以这样zuo,外面的咬xia去时咔ca一声响,我以为是脆的,再一咬,里面huanenru味,这手艺,绝了。/
/外酥里nen,太厉害了,怎么zuo到?gan谢播播打开我的新世界大门。/
/厨王,我肯保证,我真的一直是你的粉丝,可现在,我要叛变了,天啊,TVmeishi频dao这是藏了王炸啊!/
/这样的gao手,TV平台竟然不xia力大推,TV的gao层脑门都被门夹了吗?还是吃营养ye吃到傻了?/
/太好吃了,我决定,要发动姨妈,姑姑,三大爷,二舅妈来支持播播,太好吃了,太好吃了。/
锅包肉大受好评,众人在称赞苏叶慕的时候,还不忘记踩几脚TV平台,正在窥屏的TVgao层:“!”
我们能说,我们TV平台所有工作人员都是苏叶慕的粉丝吗?知dao有多粉吗?都恨不得偷偷在chou奖系统里面作弊,专注chou我八百年不变。
作者有话要说: 跟编辑商量后,决定周四,也就是2月14号ruV,谢谢大家一直以来的支持。谢谢!
第24章
锅包肉征服所有人的胃,新来的粉丝对那锅佛手如意汤更加期待了,时不时还跟前辈粉丝聊起天,在得知苏叶慕就快开农庄时,又是一波礼wu,名义是怕工程建到一半没钱。
佛手如意汤咕噜咕噜冒着烟,袅袅香气扑鼻而来。
/我这该死的koushui,不听劝了。/
/好香,这味dao好特别,闻着特别舒服。/
/这汤……/
评论里都在叫着这汤好香,好想喝,而此时,从二哈那里爬过来的几位粉丝面面相觑。
这是一处设在广袤沙漠之处的要sai,这里是从银河jinru海王星的第一dao防线,守在这里的战士精神力级别至少B级以上,将领皆是S级以上,除每月固定接受治愈者精神疏导时,他们的识海有片刻的轻松,其他时候的精神不是处于狂躁边缘,就是处于正奔向狂躁的路上。
现在,他们竟然只是闻着汤,那种舒适gan就在识海溢开,而这只是数据。
另一星球的人在想什么,苏叶慕是不知dao的,佛手如意汤已经chu锅了,全息前的众人全在埋tou喝汤,连屏幕都清屏了。
佛手瓜的清甜喝起来,确实让人gan到舒畅,那gu香气,连二哈跟小南都开始咽koushui了。
/鲜mei甘淳,好喝,用砂锅煮chu来的汤,就是不一样,播播,什么时候能帮我买只砂锅。/
/滋味nong郁,回味无穷,人间mei味,播播,你家缺苦力吗?/
/恨自己读书不努力,词到用时方恨少,前面说的那么好,而我只会一句:卧槽,好喝。/
“到时农庄开业,我会去订zuo一批厨ju,大家需要的话,就在我贴zixia面留言,我到时一起订zuo,”宗爷爷没有在星网开店,苏叶慕也不方便直接给宗爷爷的地址chu去,只能先这样了,接着说dao:“砂锅煮汤能最大程度把shi材的营养锁在里面,保证shi材的原汁,用砂锅确实是很健康的行为。”
“另外,佛手有扩张血guan、降压的功能。对儿童智力发育也有益,家里有老人、小孩可以常炖。”
/日常科普,记xia。/
/说真的,我是第一次见别人这样烹饪
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