“风调雨顺。”司南笑。

可是，单单尝了一鱼，就又动摇了。能这等的小仙男，就算打鼾磨牙也没关系吧？

鱼是正宗的黄河鲤鱼，一乍半，重一斤半，刮鳞去腮，将鱼用极薄的刀细细割开，锅炸透，旺火油调芡。

有人惊呼：“嚯，瞧着倒像‘鲤鱼跃龙门’！”

姜大厨：“司小东家，鱼成了吗？”

“胡说八，我才不是！”赵灵犀炸。

司南也把鱼捞到了碟中。

赵灵犀：……

范萱儿也过来了，趾气昂，“炸鱼需得用油，你觉得寻常人家得起吗？”

司南浅笑着，默默地数完了一百。

旁边有位读书人，抚掌赞：“好一个随心所！我瞧着这一金一银两条鱼，倒能成一菜，就叫……”

姜大厨瞅准时机，夹着龙须面小心而又快速地铺到鱼上。

司南了改良，炸鱼的时候有意了个造型，鱼是趴着的，有像松鼠桂鱼，龙须面张扬地摆在鱼尾，成迎风招展的形状，再把芡一层一层浅地往上一浇，这鱼仿佛一活了。

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现代的鲤鱼焙面是将鱼侧放，龙须面码成条形，整齐地盖在鱼上。

司南收回思绪，笑着回：“上成。”

这菜是在清朝的时候名的，当初慈禧太后到了开封地界，尝过之后连声称赞，鲤鱼焙面从此名声大噪。

狄咏看都没看她，只笑眯眯瞧着赵灵犀，“误会就误会吧，谁让她是你嫂嫂。”

“好嘞！”姜大厨手一翻，一团面放油锅，另一团码到屉上，小火炸，大火蒸。

转夹了一大块蒸鱼，化悲愤为饭量。

她原本就好，尤其最近被唐玄和狄咏联手坑了，为了安抚糟糕的绪，立志把汴京城吃个遍。

他们要的是一开封名菜——鲤鱼焙面。

范萱儿一噎，闹了个没脸，声气地向狄咏求助，“二表哥，永安县主误会萱儿了……”

司南笑眯眯：“喜油荤味的便吃炸的，胃弱的可吃蒸的，一鱼两吃，随心所。”

司南打了个响指，“所以，还有一法。”

狄咏坏笑，“成，都依你。”

唐玄和赵仲针回到榭，孩们也张地准备起来。

赵灵犀对司南的心很复杂，还是喜他这张脸，然而一想到他会打鼾、磨牙、放、扔臭袜，就怎么都喜不起来了。

对方被夸了，笑呵呵地执了执手。

这个小曲倒是让不少裁判注意到司南这边，赵灵犀特意跑过来，尝了一，连连。

看着稠的芡咕嘟嘟冒着泡，仿佛回到了小时候，他坐着小扎等在厨房门，一会儿问一遍“好了吗”，爷爷总会笑呵呵地回：“再数一百，数完一百就能吃了。”

赵灵犀呛声：“如何牵？难你不希望国泰民安、风调雨顺？”

司南倒是淡定，跟姜大厨稍稍商议了一就从容地了起来。

炸面快，稍稍变成金黄，便立即捞来。

范萱儿挑刺：“‘鲤龙跃龙门’勉说得过去，‘风调雨顺’未免太牵。”

每次勾芡时，司南都会有莫名的喜悦。

姜大厨把笼屉搬过来，司南勺一抡，浇上芡。两条鱼，一条炸，一条蒸，在一起，一金一银，倒是好看。

司南是跟爷爷学的，爷爷鱼是一绝，拉面差，以至于到现在司南也没学会拉面。好在，他碰上了最擅拉面的姜大厨，两人刚好合作。

“那我面了？”

司南笑着回：“郎君好力，就是这个名。”

“嗯，就咱们说的，一半一半。”