二豆说着说着，就不结巴了，把这些话都说了chu来。

最后说到司南，二豆满脸崇拜，“师父说，这dao菜很有意义，可以让那些没有粮shi的人活xia来……我就zuo了。

他说得很慢，却没人cui。

在座的裁判，包括看re闹的百姓，别看现在衣着光鲜，早年前zuo学徒的时候不知吃了多少苦tou，二豆的话让很多人红了yan圈。

二豆却没有，只是在说很平常的事。

说完紧张地看向司南，生怕自己说得不好。

司南勾着唇，朝他竖起大拇指。

二豆顿时松了kou气。

其余人还沉浸在方才的qing绪中，白夜率先赞了声好：“你的苦心没有白费，裁判看到了。”

余掌柜冷哼一声：“说到底，是因为同qing吗？倘若如此这比试还有何公平可言？”

司南微微一笑，“话是刚说的，分是先打的，余掌柜失忆了吗？”

白夜摇着扇zi，没作声。

司南也不指望他，拱手dao：“我想，这dao秋葵鱼杂烩之所以被诸位青睐，想必是其中的除腥之法吧？”

白夜笑笑，“南哥儿果然聪慧。”

我呸！

你果然脸pi厚。

司南在心里翻了个小白yan。

唐玄淡淡dao：“非亲非故，注意称呼。”

第58章 发财日

白夜笑容一僵, 没呛声。

直觉告诉他，这个时候跟唐玄对着干，吃亏的一定是自己。

他打开折扇, 笑得更温和了，“我等确实好奇, 二豆是如何给鱼杂去腥的, 用了不少香料吧？”

这话说得很有深意, 既然司南说这dao菜能惠及穷苦之人, 然而, 穷人连盐都吃不起，更别说昂贵的香料。

二豆面对他还是有些怕, 怯生生地说：“没有用其他调料, 只有一diandian盐巴……是、是用绿se的花椒去腥。”

槐树捂脸，“傻豆zi, 这种事能说chu来吗？”

裁判们的神qing颇为精彩，一来没想到白夜会直接问, 更没想到的是二豆会毫不藏私地说。

折扇xia, 白夜勾了勾唇。

无忧dongchu来的, 怎么会不听他的话呢？

二豆惊慌地看向司南，他不知dao不可以说……

司南gen本不在乎，冲二豆笑笑, “没关系, 把你知dao的都告诉伯伯们吧！”

对上他鼓励的yan神，二豆的勇气又回来了, 一五一十地把试验的过程说了chu来。

当初他在桥dongxia用破碗zuo杂鱼烩的时候，河沿上刚好长着一棵野生花椒树，树上的花椒gen本等不到成熟就会被人摘走。

二豆只能在开花的时候摘花, 长成绿se的种zi之后就用绿se的种zi。到了冬天，成熟的花椒被人摘走了，他就捡树xia掉落的。

尝试了许多次，发现用带着枝叶的绿se花椒和鱼杂炖在一起，是最不腥的。

至于除去鱼杂中的苦味，是司南教他的——揪去鱼胆，充分洗净，要不厌其烦地淘洗十几遍，直到shui不再浑浊，没有任何血污。

在座的都是行家，一听就懂了。

chu于对shi材的珍视之心，他们从未在花椒还没熟的时候就从树上摘xia来，因此并不知dao新鲜的花椒还有这样的妙用。

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