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lou比对拉斐尔花式夸赞了一番,赞mei完毕后伸chu碗,“我还能再喝一碗吗!”
“没了,就这么多,你来晚了。”
拉斐尔略微歉意的摇tou,并且很自然的收xia了lou比的赞mei,往她碗里夹了条最大鲫鱼,面带微笑dao:“注意鱼刺,当心别卡住了,鱼尾刺多别吃也可以,剩xia的鱼汤我要用来pei饺zi。”
“好的!”
喝不到鱼汤,吃鱼肉也行,lou比mei滋滋的端着碗走开,也不顾直播间听见这句话之后,可可利亚他们的哀嚎,大步走到索菲亚shen边。
心里想着,鱼汤都已经这么好喝了,那用鱼汤搭pei的饺zi该有多mei味啊!
随后用筷zi戳xia鱼肚pi,将鱼肉送ru嘴中——
‘!’
鱼肉也好好吃!
lou比慢慢吃着鱼,连刺多的鱼尾都没放过,一丁dian一丁dian鱼肉的理。
索菲亚的动作偏慢,认认真真的还在将自己tou上摘xia的香菇切成丁,一dian一dian倒jinniu肉馅中,小铲zi走过来指导她调味。
“这样吗?”
索菲亚an照小铲zi的引导,将所有调料先挨个尝尝味,有被辣椒面辣到,喝了些鱼汤环节,惊叹的同时再依次往馅中加ru调料,最后侧tou同小铲zi问:“这么多盐够吗?鸡精呢?还要不要再加一dian?”
“你拌好后可以尝尝肉馅的味dao。”
小铲zidiantou,“pei比是够了,加了香菇后包chu来的niu肉饺zi,这样味dao一定会很棒呢!”
“谢谢!”
索菲亚弯了弯yan睛,an照小铲zi的指引,烧了些爆香的花椒re油淋在niu肉馅上,用筷zi认真拌好,最后取适量馅放在机qi人压得饺zipi中间,手指打湿,外圈沾些shui,最后将包jin肉馅的饺zipi对半合拢,将外pinie紧实,完成一个饺zi后侧tou同lou比说:“loulou你看啊,我的香菇饺zi包好了呢!”
yan睛亮亮的,ding着几颗蘑菇,看上去特别可ai。
“真棒!”
lou比微笑着夸赞:“我特别期待你zuo的香菇niu肉馅味的饺zi!”
“我也很期待,就是不知dao味dao怎么样。”
索菲亚有些紧张,diantou嗯了声,兴奋的微微红了脸,认认真真的将馅包成一个个饺zi。
lou比调整镜tou,放xia碗筷同索菲亚说:“我们来一起,这样会快一dian。”
“好啊,谢谢你。”
索菲亚给她让了些位置,机qi人小铲zi也在旁边帮忙。
*
众人喝完鱼汤,略微不舍的将碗放xia,每个人的碗中几乎都是干干净净的。
喝完鱼汤垫垫胃,缓解没吃早餐的饥饿gan,机qi人同时和几个游客们合作,将饺zi全bu包完。拉斐尔准备了好几kou大锅,往里倒rureshui,将芹菜niu肉饺和番茄鸡dan饺分开xiaru锅中。
“煮饺zi的方法有两种。”
拉斐尔站在锅前,同众人介绍:“一种是用冷shui煮,shui开饺zi熟,但是新鲜包的shui饺不推荐这种煮法,容易煮成一锅糊糊,推荐吃不完冰冻后的饺zi。另一种方法是用reshui煮,但是中途要加多次shui,我个人习惯是用reshui煮shui饺。”
随后合上盖,等reshui沸腾,揭开盖重复dian三次冷shui,饺zi熟的很快。
拉斐尔dian完最后一次shui,等shui沸腾后将盖揭开,“等到饺zi浮起来基本就煮好了,你们不确定可以先吃一个。”
煮好后的饺zi漂浮在shui面上,各个饱满晶莹,nei里的馅料随时将要破开一样。
“我也要试试。”
众游客学会了,馋得慌,各自围在桌前,也学着拉斐尔那样的zuo法,等锅中shui烧re,将自己或机qi人包好的shui饺倒ru锅中,合上盖,等shui沸腾,dianshui,重复三次。
安东尼奥、莎莉丝特,卡洛琳和艾文他们四个围在一起,还好拉斐尔准备的锅够大,一次xing倒jin了百来个饺ziru锅。
煮开的饺zi可以盛ru之前剩xia的鱼汤中,或者重新pei料,每个桌上都放了各种调料,葱姜蒜辣椒香油醋都有,吃法随意,各凭喜好自己去调。
拉斐尔xing格佛系,教的也很随意,告诉众人该怎么pei料,随后侧tou看着自己shen旁的查理问:“你是想喝鱼汤,还是我重新给你pei个味?鱼汤比较鲜,往里加辣椒有dian破坏鱼汤的味dao。”
他
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