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“尝了几次?”
“……一次。”
ai德华听了,遗憾的抬手捂了捂yan睛,叹dao:“唉……果酱一定要多次品尝,随着加温时间的长短,酸度会有不同的变化。”
Rick面se灰败。
米柔同qing的看着他,“应该是时间太紧张,所以来不及多次品尝吧,竹筒的外pi就花费了很多时间,还要制作巧克力慕斯,海绵dan糕,冻布丁,山莓酱,dannai酱,还有可可粒和花生碎……元素太多,无法面面俱到也是正常。”
“对于选手而言,这应该算是一次教训。”裴斯年说dao,“一定要充分、合理的安排时间,并在要求的极限nei呈现chu最好的料理。”
ai德华抬手拍拍Rick的肩膀,“gao兴一dian,你已经zuo得很棒了,这是一dao难度非常大的甜dian,你能在90分钟nei完成它,应该为自己gan到骄傲。”
“谢谢……”Rick有一dian难过,但还是louchu笑容。
……
dian评完Rick的作品,四位参赛者里就只剩罗文博了。
罗文博本来已经zuo好了心理准备,但是当轮到自己时,qing绪还是有些不受控制的起伏。
他看着自己盘zi里那五枚泡芙,它们非常可ai,也非常精致,是他竭尽所能zuochu自认为最完mei的泡芙,但也仅仅是泡芙,而已。
他能够凭这五枚泡芙晋级吗?
说实话,罗文博心里没底。
米柔见他有些紧张,语气温和的问:“gan觉怎么样?”
罗文博回神,微微笑了笑,“……有dian紧张。”
“你在紧张吗?”ai德华凑近仔细瞧了瞧,“看不chu来啊。”
罗文博不好意思的笑笑,“这次淘汰赛确实很有压力,比赛过程中,我发现自己产生了许多焦虑……许多,以前我没注意过的qing绪,它们在整个90分钟里攻击我、鞭策我,让我充满压力,这跟我以前在厨房里烹饪的gan觉很不一样。”
米柔表示理解,认真的注视他dao:“比赛确实会带来压力,你需要和你熟悉的朋友一同竞争。”
罗文博diantou:“是的,要和志同dao合的伙伴们一起竞争,争夺名额,我喜huan他们,但我也不想输,这种gan觉很难形容,不仅有压力,还有……还有一些我说不chu的东西在那里,我只能拿chu自认为最好的表现来应对这一切,可是,一想到自己可能会因为这dao自认为最好的甜dian而淘汰,我会对自己gan到失望。”
他顿了顿,再次垂眸看向yan前的泡芙,“……是的,会非常失望。”
第381章 商量商量
罗文博的话,让在场的选手都有些沉默。
这样一盘小小的甜dian,却押上了一个人的梦想,决定了未来的路会走向何方,这一刻,说是罗文博命运的转折dian也不为过。
裴斯年平静问dao:“如果今天被淘汰了,你会后悔zuo这些泡芙吗?”
罗文博没有立刻回答,他很认真的思考了一会儿,才开koudao:
“在凤天楼,我常常在收工之后,私xia练习烹饪西餐,和其他厨师比起来像一个另类,尽guan被批评被劝告,还是会不受控制的想去尝试,我会给自己chu题,精益求精的练习西餐里各种技法,香料的搭pei、风味的rong合、摆盘和架构……我曾经以为reai会是我最大的武qi,但显然想要zuo好这件事,光凭reai还是不够,今天如果我被淘汰,只代表我需要继续学习,我还有提升的空间,我会失望,会难过,但是绝不会放弃,因为我……真的,很reai它。”
米柔很受gan触,柔声dao:“罗文博,站在这里的每一个人,都reai它,无论结果如何,至少你以后的路上绝不会缺少伙伴。”
“是的。”罗文博笑了笑,终于显chu几分轻松,“来参加节目是我今年zuo的最好的决定。”
裴斯年深深看他一yan,而后与shen边的米柔和ai德华dao:“开始品尝吧。”
洁白的瓷盘里,摆着五枚金黄se的泡芙,中间填充了巧克力nai油馅,dingbu盖了一片圆圆的巧克力薄片,薄片上dian缀些许金箔,犹如五个ding着帽zi的小精灵,煞是可ai。
三位评委各自拿起一枚泡芙,大小正好一kou吃xia,蓬松的外pi与柔hua的榛果nai油巧克力馅交rong,小而薄的巧克力片增qiang了可可的香醇回味。
评委们相视一yan,心中都清楚,这盘dian心若是放在餐后shi用,会给人带来极大的满足,但作为今天的比赛,它足够晋级吗?
“我们需要商量一xia。”裴斯年说dao,“你们稍等。”
三人回到评委席。
裴斯年率先开kou:“首先,简洛西是今天比赛中表现最好的,应该没有异议吧?”
ai德华diantou,“是的,完成度和复杂度都算是最佳,无可挑剔。”
米柔也dian了diantou,
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