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分卷阅读151(1/2)

【呜呜呜呜我好饿!我都想吃!!!】

……

评委们依次jin行品尝,仅从表qing上,看不chu他们是否满意。

但ai德华的shiyu一如既往的好,一kou不够就两kou,两kou不够就三kou,让观众们不禁产生一种看吃播的错觉。

裴斯年说:“汤汁处理得很好,菠萝的涩味几乎gan受不到,雪梨的甜度也很柔和,不会让人觉得甜腻,但是豆腐……”

他停顿两秒,放xia汤匙,淡淡dao:“其实犯了和谢萤歌一样的错误,缺乏调味,豆腐如果能在汤汁里浸泡时间久一dian,味dao可以更好。”

ai德华立即说:“我倒是觉得现在的清shuanggan正好,如果能稍稍冰镇,在夏天吃这个会非常可kou!简单,明亮,快乐~”

“追求简单快乐的话,夏天可以直接去喝冰可乐。”裴斯年面无表qing的回dao,“这dao金菊花豆腐对刀功要求极gao,注定了只能走gao端路线,就应该精益求精,力求完mei。”

“噢~你可太挑剔了!”ai德华直摇tou,“这难dao还不够完mei?还不够完mei?”

ai德华说着,又拍拍肚zi看向罗文博,笑dao:“说起来,刚吃了小笼包,再吃这个正好可以解腻,你们俩的料理搭pei在一起,吃着真舒服。”

罗文博不好意思的笑了笑。

裴斯年黑着脸dao:“所以如果没吃简洛西的料理,现在这dao菊花豆腐是不是应该减分?”

ai德华忙摆手:“哎,我不是这个意思……”

米柔看不xia去了,转移话题,对罗文博说:“shui果汤zuo的很棒,豆腐切得也很完mei,但是你今天耗损了不少shi材,花销不少,你觉得自己今天能拿到安全席吗?”

罗文博想了想,摇tou回答:“不知dao,不过,能把这dao菜zuochu来,我已经很gao兴了。”

米柔脸上保持着职业微笑,“你今天的表现很好,期待着xia次你能继续给我们带来惊喜,那么,让我们请xia一位选手上场。”

罗文博diandiantou,端起汤碗返回料理台。

不知dao是不是大家的错觉,总觉得米柔好像在撵人……

第312章 五个安全席

接着,评委们又陆续dian评了丁洋洋、单清、方静卉,然后十位选手的料理就算全bu品尝完了。

评委们离开烹饪区域,来到节目组安排的位置坐xia。

离选手有些远,但是没有任何遮掩,刻意让选手们可以看见评委,却无法听见评委在说什么。

不过位于上帝视角的观众们,可以明明白白看着三位评委如何定xia这场比赛的优胜者。

“五个安全席,毫无疑问简洛西和罗文博要占两个,这两人的厨艺几乎挑不chumao病,可以说相当完mei。”ai德华说dao。

“除了考虑厨艺,原料成本和售价利run,也需要在考虑范围里。”米柔慢慢说dao,“简洛西应该是全场利run最gao的,我记得她的原料成本似乎只用了……19.8元?不到二十块钱。”

裴斯年dao:“如果我没记错的话,BoInnovation有两套菜单,一套一千九,另一套两千三,一套菜大概有10dao左右,我们就an平均数来算,那么一盘分zi小笼包的售价在200元左右。”

ai德华补充dao:“一盘分zi小笼包只有两个!”

裴斯年:“那就算一个小笼包一百,她zuo了10个,售价一千,跟原料成本价相比翻了五十倍。”

米柔:“…………”

本来她想说一只小笼包差不多能卖到68,或者88,但裴斯年都说一百了,那就……一百吧。

反正无论是88也好,100也好,简洛西都绝对稳jin安全席了。

“罗文博的金菊花豆腐甜汤呢?他那dao菜费了不少shui果,成本价应该不低?”裴斯年又dao。

米柔也不知dao裴斯年今天怎么回事,好像一直跟罗文博过不去似的。

她说dao:“罗文博的菜ti现chu了精湛的刀功,花心bu分是人造鱼zi酱,有分zi料理技术的加成,售价完全可以在三百以上,shui果花销没超过80,所以也算是相当不错的成绩了。”

好在裴斯年没继续挑罗文博mao病,也认可他的厨艺,淡淡dao:“那么就从剩xia的选手里,再挑chu三个人吧。”

“Rick。”ai德华提名自己的小粉丝,“虽然没有运用分zi料理这样的超前技术,但是他的乳鸽料理很mei味,shi材花销也很低,应该得到安全席位。”



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