他在后厨一向是被使唤的那个，现在突然要分pei这么多人手，很不适应。

罗文博想了想，说dao：“腹肉niu排的难度确实有dian大，不过归gen结底也还是niu肉，只要注意熟度就不会有什么问题，我们尽量控制在三分到五分熟之间，避免过熟导致肉质变ying。”

“我建议5分熟。”汪小悌说dao，“虽然我们都知dao腹肉niu排更适合三分熟，但是这里的游客未必能接受，国人因为传统文化和生活习惯，很少接触生shi，zuo成五分熟保险一dian。”

大家纷纷diantou，都认为汪小悌说的很有dao理。

罗文博也dian了xiatou，“好，那我们就确定五分熟，酱汁bu分大家有建议吗？”

“niu肉zuo五香的最好，再用niu肉gao汤煮一些胡萝卜作为pei菜，经典搭pei。”年纪最大的选手说dao。

55岁的孙建斌曾经在学校shi堂干过，学生们都喜huan他zuo的菜，后来因为一场疾病提前“退休”，现在shenti稍稍康复，一时技yang就来参赛了。

“中式的五香niu肉确实更迎合国人kou味，不过很难和后面的甜品联系起来。”一向冷冷淡淡的Dick持相反意见，“既然两dao菜的主题一致，风味上应该ju有一些联系。”

孙建斌皱眉tou，直言dao：“要我说，外国人那套都是花架zi，玩概念糊弄人，一dian也不务实，最重要的是味dao要好，只要好吃，shi客自然就会投票给我们，谁还会guan什么主题一不一致？有没有联系？”

大家一时没说话。

味dao当然是最最要紧的，可要说概念和主题毫无意义，几句话又难以争辩个清楚。

汪小悌左看看，右看看，有些着急，不禁dao：“咱们别干站着啊，赶紧想想还要拿些什么菜，牧场里有niu，腹肉niu排可以ti现牧场这个主题，甜品呢？甜品我们zuo什么？”

第175章 白队

“牧场除了chu产niu肉，也chu产niu乳，可以ti现‘牧场生活’这个主题。”罗文博思索着说dao，“我们可以用niu乳zuo一dao甜品，外观设计上动dian心思，用绿se元素表示草原。”

“抹茶怎么样？”Rick提议，“绿se的抹茶巧克力铺在底xia，上面是白se的niu乳nai冻，看看有没有合适的shui果，zuo一些dian缀xing装饰。”

“草莓吧！”汪小悌正好看见一盒新鲜草莓，“草莓切片铺在旁边会很漂亮。”

罗文博看了看大家，没人有异议，他便diantouzuoxia决定，“那好，甜dian我们就zuoniu乳nai冻pei抹茶巧克力，但是五香niu肉和甜品的kou味确实不搭，我建议zuo红酒酱汁搭peiniu排，pei菜用胡萝卜和土豆泥，大家都擅长什么，我们来分一xia工。”

Rick扫了yan旁边的选手，知dao甜品没人愿意伸手，便主动说：“我可以负责甜品bu分。”

罗文博diandiantou，“汪小悌帮Rick一起处理甜品可以吗？草莓片必须切得薄厚均匀。”

汪小悌：“可以，没问题。”

罗文博考虑到孙建斌刚才提议zuo胡萝卜，问dao：“胡萝卜的bu分由孙叔负责，土豆泥谁来zuo？”

一个胖胖的年轻人试探着dao：“我来？”

“好，丁洋洋，你负责土豆泥。”罗文博说dao，“我负责酱汁的bu分，李力负责pei制腌料，段佳俊和王蒙负责煎niu排，在腌料没zuo好之前暂时先帮丁洋洋削土豆。大家还有什么意见，现在可以提chu来，我们尽量抓紧时间。”

其实每个人都有dian懵，除了罗文博和孙建斌有处理大批菜品的经验，其他人都没什么把握，只能先试着zuozuo好，只有zuo了，问题才能暴louchu来。

于是大家都没吭声。

罗文博再次问了一遍，确定这样的安排没人有意见，终于放xia心来，让大家开始从货车上搬shi材和调味品。

节目组仿佛是故意的，明明有推车却不给他们用，只准备了几十个超市购wu篮。

八个大男人将货车上的菜一样样往购wu篮里装，niunai、niu排、胡萝卜、草莓、红酒、土豆……

“土豆拿哪一种？”丁洋洋gao声询问同伴。

货车里满满三大筐土豆，形状大小颜se各不相同。

大家都匆忙拿着自己需要的shi材，没人顾得上他，只有一人回dao：“

本章尚未读完,请dian击xia一页继续阅读---->>>