她正在认真教学，旁边传来方静卉一阵阵笑声：“哇~霍厨真厉害！”

有时她想要五分熟，切开后却是三分的；有时她想要三分熟，切开后却是一分的。过程之艰难坎坷，叫人难以言喻。

谢萤歌咬咬牙，狠狠心，“……学吧！”

整整两天，她跟排耗上了，煎了不知多少块排，先摸后看，慢慢琢磨不同熟度的区别，每次切排都跟开奖一样——

网，当然还是那个网，只是那个时候，边有一个人陪着她。

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就在不远的前方，更大的奖励，诱惑着让她不甘心放弃。

汪小悌手指快要拧成麻，眉也挤在一起，“这……这个呃，比刚才还微妙……”

汪小悌在旁边练习时，瞧她那么痛苦，忍不住：“工发明来就是给人用的，你想用就用呗，很多餐厅的后厨都会使用排温度计，这没什么的。”

她发现来节目之后，很多事变得不由己了。

那个人教她上哪个网站，查哪些资料，看哪些视频，他还担心她看不懂那些外文视频，尤其涉及到专业词汇时，他会亲自字幕，逐字逐句的教她。

“不会。”简洛西轻轻了手底的排，用刀顺利的切一块，“一分熟不意味是生的，里面的温度比温稍一些，呈现宝石般的血红，由向外呈放状至烤熟层。煎一分熟排时，最容易犯的错误就是里面是生冷的。再看三分熟——”

谢萤歌发现这节目真的上瘾。

来之前觉得自己要求不，能混到第三就谢天谢地，粉丝涨多少算多少，可是现在已经到了第三，粉丝涨了十几万，仿佛她再努力一，就能第四！涨更多粉丝！

明明她只是来蹭度的……

谢萤歌看了看方静卉那边，又看向简洛西，纠结的问：“西西，我能学那个吗？”

她又切一块，接着说：“三分熟，的中心仍然是血红，逐渐过渡成砖红和桃粉。无论几分熟的排，都要注意静置时间，时间足够，血和才能均匀的回到质中，否则就容易现一刀去全是血的况。”

单睁大了睛，怪：“排居然还有专门的温度计？稀奇哦~”

与其想起来难过，不如不要去想……

汪小悌：“……啥病？”

现在却不得不使浑解数去学烹饪！

扭望去，只见霍克边也围了许多人，他正在教方静卉如何使用排温度计来判断熟度。

谢萤歌有被架在火上烤的错觉。

简洛西愣了愣，：“可以啊，不过那个你自己看说明书就可以，不用教的。”

谢萤歌沉重的叹气，“唉，我也不知为什么，总觉得如果用了，就好像了对不起西西的事，有莫名的背叛。”

简洛西不大愿意想以前的事了。

那段朝夕相的时光太过温馨幸福，对比现在的自己，简直惨不忍睹。

第153章 一次争端

简洛西砧板上的，扭问她：“用手指摸的方法，你还学吗？”

排温度计就在料理台上，每次忍不住想用，又生生克制住，继续埋用最朴实的方法检查排。

周雅南看了看他们，声音弱弱的：“我在网上好像见过西西说的，那方法……”

谢萤歌：“…………”

“不什么方法，总要自己多试试。”简洛西拿起刀，说，“现在我要切开了，你们注意观察每熟度的切面状态。”

单伸脖看，忍不住嘀咕：“这一刀去，不会血吧？”

周雅南用手指比划给他们看，“大概……就是这样，用拇指和指并在一起，然后轻轻摸拇指面那块肌，这时肌的松程度类似于1分熟的排，当拇指和中指并在一起时，是3分熟，以此类推，无名指是半熟，小拇指是接近全熟。”

大家都看向周雅南。