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分卷阅读75(2/2)

说的六成,是指完复制这甜品的把握他只有六成,但是晋级的把握,肯定不止啊!他都不好的话,其他选手肯定更加不好!”

简洛西站起,毫无心理负担,“直播结束了,我们去吃饭吧~”

方静卉差就要被淘汰,得知自己晋级后,脸上喜悦的泪

如果房间里有其他人在,或许会嘲笑简洛西大言不惭。

罗文博微微皱眉,“嗯,是稍微多了,会影响到酸甜的平衡。”

如果一开始就不行,淘汰赛后也不行,咸的甜的都失败,那么被淘汰掉也没什么好抱怨的。

她平时材很严格,唯独甜一直戒不了,不提的时候还好,罗文博现在一提,她馋得不行不行的。

简洛西的睛盯着电视机,没直接回答他,语气随意的说:“其实难度不大,主要是容错率低,不像平时菜,生了就多煮会儿,淡了就加盐,甜品几乎没有犯错的余地,任何细微的错误,都可能毁掉一整个甜品,所以……想要百分百复刻,只要保证前期准备工作不错就行。”

谢萤歌也不看她,捧起手机翻了一级星厨》的人气榜,发现被淘汰的那6位选手的投票键变灰了,不由得慨:“人越来越少了。”

第142章 十六(南瓜很有营养)

意识的,他看向简洛西,试探着问:“你有几成把握?”

罗文博说:“甜品是一个很大的分类,酪类、慕斯类、糕类,还有千层、卡龙、甜甜圈、泡芙、饼、派、冰沙、冰激凌等等等等,想要全通非常困难,如果一个选手在每次淘汰赛中都能成功的甜品,也是一实力的现。”

“想吃就自己呗!”汪小悌大笑,“正好练练你的甜品功底!”

谢萤歌叹气:“周吧周吧,这周我的手就没好好歇过,都变糙了,今天晚上我可得好好保养一我的纤纤玉手。”

周的比赛,周再心吧!”谢萤歌拒绝面对周的未知危机。

罗文博:“…………”

罗文博看着电视里的选手们,也认真的说:“是的,冰沙的质地要足够轻盈、蓬松,不能是一滩带冰粒的甜,也不能结成冰块……除了冰沙,蓝莓的理也很讲究,你们看,这个人的蓝莓颜明显比其他人更一些,说明他腌制时使用的柑香酒和香槟酒的比例不对,糖粉也太多。”

这周她被黑得太惨了,连现在晋级了也被弹幕嘲讽,说她哭得太作。

“你们发现没有,上周的淘汰赛也是甜品,以后会不会每次淘汰赛都考甜品?”汪小悌忍不住搓了搓手,“如果真是这样,想要避免被淘汰,就必须把甜品练好才行……”

谢萤歌忍不住咽,“罗哥,你都要把我说馋了。”

简洛西提醒她:“只有主题赛表现不够优秀的选手,才会淘汰赛。”

“原来如此。”谢萤歌学习到了,一边看节目一边问,“罗哥,你看他的杏仁巧克力碎屑和橘丁,是不是也放太多了?”

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“这倒是。”汪小悌,“换我的话,估计只有三成,主要是因为冰沙的质地太难把握了,一旦倒雪糕机,就算中途发现质地不对,也没时间修正,所以前面调的混合,比例一定要无比确。”

节目时有48个人,现在却只剩18个了。

……

“这么想想,我们还厉害,是全国18了呢。”汪小悌也慨,“越往后面,竞争一定越激烈,说不定周我们就……”

看来,他需要学习的地方,还有很多呀。

谢萤歌一想,疑惑:“那岂不是甜品得好的人,永远不会被淘汰?这样是不是有不公平?”

但是谢萤歌和汪小悌对简洛西的实力毫不怀疑,简洛西说可以百分百复刻,他们就相信她绝对可以百分百复刻!

她,果然好,居然把百分百复刻,说得如此轻松简单……

他们边聊边看,不知不觉就到了尾声,12位选手里,有6位遗憾离场。

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