这次的培训课程地，就在海鲜市场里一家仓库的二层。

因为于海鲜市场，四周散发着郁的海腥味，好在视野开阔，透过大大的玻璃窗，能够看见楼熙熙囔囔的人，还有远碧蓝的大海。

霍克笑看着选手们：“考虑到材的昂，你们的机会并不多，接来，我们就从它开始——”

简洛西想到这里，心中又是甜，又是酸楚。

霍克照例跟大家打过招呼：“大家早上好。”

是很忙碌，每次看见他，似乎都有不完的事、开不完的会，所以霍克也见怪不怪了。

她每每气馁时，裴斯年都会陪着她，鼓励她，他说她是蒙尘的宝珠，而他愿一块拭尘的抹布，只为送她去那光芒万丈的地方。

选手们哗然。

大家不禁低声议论，觉得这周的主题赛是海鲜无疑了。

霍克抱起一条，温柔的放置在他面前的不锈钢料理台上——

只是海鲜类别太广，不像这样化，光是鱼类就多达千，更不要提那些虾蟹扇贝等产品了。

第110章 最英俊的鱼（继续为狗妹加更）

她好想老公，想念那个对她甜言语从来不重样的老公啊。

黑布撤。

随着霍克的介绍，工作人员将海鲜材一样样抬上来。每一样海鲜，都是整整一大箱。

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这地方原本是仓库职员休息的场所，现在被节目组租了来，布置成厨房的样。

……

他喜烹制海鲜，所以丝毫不怵。

分割这样大型的鱼，不仅考验刀工，更需要力。

连见惯海鲜的汪小悌也惊得瞪大了睛珠。

22位选手，在工作人员的协助，每人抱回一条沉甸甸的三文鱼。

箱蒙着黑布，不知里面是什么。

比起上次在僻静的山里上课，现在这样喧嚣的环境，让选手们觉很新鲜。

简洛西也抱了一条。

鱼全超过一米三，通线条平而凌厉！从亮丽的银渐变到白，品相无与比的完！

它像一把宝刀兵，横卧在厚厚的碎冰上，如被层层碎钻烘托着，散发夺目光泽！

这样端的材，只有在一的级餐厅里才能见到！

那时他们的轻餐厅已经在附近写字楼打名气，收颇丰，但是存款却一直不见涨，就是因为裴斯年孜孜不倦的采购大量昂贵材，供她练习烹饪技术。

倒是大分女选手都面难，尤其看到那些虾蟹超寻常尺寸，举着钳张扬舞爪，十分吓人。

霍克朝跟拍的摄影师打了个招呼，便往节目录制现场发了。

只见斜面箱柜上，陈列着一条，大的帝王三文鱼！

指腹轻轻在光洁的三文鱼上抚过，熟悉的，不禁让她回忆起曾经与裴斯年相的滴滴……

“早上好，Chef！”

这时，工作人员又抬一个无比夸张的大箱！

霍克笑了笑，：“今天仍然由我为大家行指导教学，相信你们昨天逛过海鲜市场后，已经对这里的海鲜有了大致了解，我们今天将学习各类海鲜的理手法，比如，怎样拆解龙虾，怎样切割鱼，怎样理海胆等等……”

汪小悌的神算是比较轻松的，他在复选赛时，的就是一新西兰鳌虾。

“阿拉斯加三文鱼，平均售价每条五千元左右，不过即使有钱，也不容易买到，因为这品相的材，往往在被捕捞上岸以前，就被一些档餐厅抢先预订了。现在，你们每人拿一条三文鱼，我将指导你们，对这条丽的海洋生行分割。”