他似乎很紧张，汗shui顺着白皙面颊不停往xia淌，细卷tou发湿哒哒黏着鬓角，花se的V字大领zi也被汗湿了一片。

节目组只给每位选手5分钟展示时间，所以大家带来的shiwu几乎都是半成品，只需要稍微加re，就能端给评委品尝，也正因为如此，许多东西都得提前准备好。

小小的柠檬，也许会成为致命的失误。

他找了好几个人借，都被人以“没有多余的量”为由给拒绝了。也许是真的没有富余的柠檬，也许，只是不想他被选上。

“请B5533号上台，请B5533号上台……”

“Shit！”花衬衫男低低咒骂一声，神qing狼狈的看向礼堂前方，“完dan，这次死定了……”

导播助理又叫了两遍号码，花衬衫男只好ying着toupi往前走。

简洛西看了看自己的shi材和pei料，拿chu一个柠檬，用小刀快速切xia一半，追上去sai花衬衫男手里，“给你。”

花衬衫男一愣，看清手心里的东西，“啊……啊啊啊！谢谢你！”

他没想到关键时刻竟会有人chu手帮忙，顿时激动得语无lun次，要不是两人都拎着硕大笨重的保温箱，他真想狠狠抱一把简洛西！

“谢谢你！太谢谢你了！！！等会儿别走！我一定要请你吃饭！”

“B5533号！B5533号在不在？……”导播助理又在cui了。

简洛西朝他善意的笑了笑，“快去吧，祝你好运。”

他甩甩刘海，给简洛西比了个ai心，然后神采飞扬往镜tou走去，“来了来了！我是B5533号！”

他那shen花衬衫看起来花里胡哨，在镜tou里却刚刚好，显得人很鲜活精神，一站到cao作台前便架势十足，一dian儿也不怯场——

“三位评委老师好！我姓汪，叫汪小悌，来自鱼米之乡的湖州，今天参赛的料理是一dao新西兰海鳌虾。”

“不错哦~”米柔笑眯眯的侧tou，看一yan旁边的裴斯年，“我们今天有kou福了呢~”

裴斯年面无表qing注视前方，难得说了句人话：“gao档西餐厅里，一盘海鳌虾售价可达80mei元。”

“不止吧？”米柔笑着说，“上周我去红房zi吃晚餐，有一dao鳌虾双吃，售价688元人民币，kougan与摆盘俱是一liu。”

“红房zi是会员制西餐厅，不是会员的人，即便花上1688元也吃不上。”裴斯年淡淡dao。

如何成为会员？——那当然是，每年交纳巨额会费。

这个“巨额”，是相对于普通人而言，对有钱人来说，便只是不痛不yang的零花钱罢了。

至于裴斯年为什么会这么清楚，那是因为，他本人，就是红房zi餐厅的老板。

裴氏集团的产业无数，餐饮业是其中之一，也是名声最响之一。国nei最ding级的餐厅，最chu名的厨师，几乎全在裴斯年手里。

这也是他之所以担当评委的主要原因。

他绝对是，名副其实的，meishi界大佬。

评委聊天时，汪小悌正在有条不紊的处理海鳌虾，一边动作一边解说：

“因为只有5分钟时间，所以pei菜已经提前处理完毕，海螯虾的肉质十分鲜nen，kougan顺hua鲜甜，是刺shen界的ding级shi材之一，只需要稍加调味，就能mei味无穷，非常适合zuo成冷菜——”

他显然在家里练习过无数次，此刻手法娴熟的为虾肉去除虾线，然后放ru橄榄油、小茴香拌匀，并用上简洛西借他的半个柠檬，挤了些柠檬汁jin去，接着便开始摆盘。

最xia面铺一层dan白碎打底，dan白碎上撒一层dan黄碎，dan黄碎上再铺一层洋葱粒，然后又铺了一层啫喱状调料，这才小心翼翼把虾肉摆上去。

这一盘新西兰海鳌虾冷盘已经成型，dan白雪亮，dan黄橙金，洋葱粒被透明的啫喱和粉nen的虾肉盖住，只隐隐约约透chu一dian紫se。

整个摆盘层次分明，晶莹剔透，se彩杂而不乱，让人看了就极有shiyu。

然而汪小悌还嫌不够，又在四周撒上几片绿se香料叶zi作为dian缀，最后的最后，他挖了一勺鱼zi酱，像塔尖似的堆在shiwudingbu！

哗！

盘

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