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店里想吃dian豆芽,俞大厨自己用黄豆发的。
许huan言会zuo豆芽焖面,这个并不难。
第7章 黑市 五花肉
许huan言先把豆芽泡到shui里,然后就放到了一边。
俞大厨和的面,早就已经用完了,需要她自己开始和面。
店里面总共是五个人,an照各自的饭量,开始加面,然后zuo了起来。
这是她过来这几天第一次接触到好面。
她an照自己的方法把面和好,就先放到盆zi里醒着,然后去洗豆芽,切一些葱姜备用。
面醒好,上手擀面条,把握它醒的时间,迅速的把面条擀好,放到一边。
烧开大锅,开始炒豆芽,油xia锅,然后开始爆炒葱姜。
豆芽简单的翻一xia就可以了,因为一会还要焖面条呢。
需要多放盐,面条都有序的趴在豆芽上面,小火开始焖起来。
这个时候不要轻易搅拌,不然面条就彻底坨在一起了。
静静等着,掐算着时间差不多熟透了,再打开锅盖,迅速的搅拌一xia,面条充分ru味。
焖面是个功夫活,从和面到擀面条,能看chu来一个人的zuo饭基本功。
面条本shen的咸淡也是要把握住的。
一人一碗盛chu来,pei上大蒜,或者大葱,吃起来可带劲了。
许huan言还是对自己的厨艺最满意。
俞大厨是第一个端起来碗的,吃的第一kou的时候,就有些愣住了。
一向都很少话的,这次也开kou夸了一句。
“不错,手艺很不错。”
不过赵翠云就不是了,她本来就ai说话,端着碗看着许huan言的yan睛里都带着光。
秦喜本来都不相信能有多好吃,只是xia嘴的时候,才知dao,这个火候,还有味dao,确实很厉害。
只是她手艺真的这么好吗?
“小许啊,你zuo饭怎么这么好吃啊?改明有时间怎么zuo的,也教教我,我这回家也能zuozuo。”
许huan言diandiantou开心的答应了,这基本有二十分了吧。
秦喜也没开kou说话,只闷tou吃。
她叹了一kou气,这估计就二十分了,那系统里才有九十分,这有dian难攒。
毕竟于琴也不ai说话,平时一天xia来说的话不超过十句。
不过于琴也被惊讶到了,普通的家常焖面,除了是白面之外,也不过如此了,只是没想到她小小年纪zuo的这么好吃,擀的面条很细,但是一dian都不ruan,也有些嚼劲,rukou的味dao也很好。
“小许,你这个zuo的很好吃,你怎么zuo的,方便也告诉我一xia吗?”
她斟酌再三还是开了kou,想回家zuo给她儿zi吃的,如果吃到这么好吃的东西,应该起码心qing会好些吧。
许huan言瞬间愣住了,没想到于琴会跟她开kou说。
赶紧就diantou答应了,这也不是什么难事。
于琴本来有些忐忑的心里,看到她这么开心,也松了一kou气,毕竟她来这两天,也就赵翠云跟她关系好,没想到自己开kou,她也能答应。
许huan言开心的是她一百积分能买什么?
好像是一斤梨或者一斤芹菜。
不过这也很好了,能拿到shui果,不是好事吗?
芹菜也是青菜,芹菜杆可以包饺zi,芹菜叶zi可以用面粉蒸着吃,捣碎的蒜外加香油搅拌,那叫一个香啊。
只是想到系统里的梨,她肯定是要chu掉的,不然
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