【厨师界要求真的好严格啊...】

【前面的家伙肯定是‘哔——’，还消化系统不好...这说的还文雅~】

赵祭往一个铁锅里扔了不少的黄冰糖。

】

“要不停的给肘们行翻炒，频率要，速度要快，不停的翻炒，一直炒到这个肘跟铲之间有一黏。”

弹幕：

【别哭了，你想想我们这些吃学校堂的大学狗，心里就会好受一些了~】

旁边那个只有油的铁锅也开始微微冒起烟来。

【哇的一声哭来，我平日里吃的都是什么东西啊！！！】

“糖最好用老冰糖，不是市面上常看到的那白冰糖，白砂糖更不推荐使用。”

“好嘞~现在准备锅！”

赵祭拿一罐蜂往盆中倒了一些，然后用双手搅拌起来，确认每个肘都沾满了蜂之后才停手。

赵祭看着手握着大锅铲，漫不经心的炒了炒冰糖，糖在油里化开，咕噜噜的冒起了小泡泡。

“我记得还有的法是大油锅炸肘，炸得七成熟捞来就行，我们不这么哈。”

赵祭眯着睛说完，只听到滋啦响，三个肘了冰糖油锅，两个肘了纯油锅。

【这法，还是老夫的恩师曾经跟老夫说过的，这菜是金玉满堂系列中的一，叫富贵蹄髈，是御菜。】

【恕我直言，前面这嘤嘤怪肯定也是抠脚大汉！】

【其实真正的蜂并不是那么的甜，市面上的假蜂太多了，里面都兑上白糖了！】

【啊啊啊啊求求你们上架蜂啊！！消化系统不太好的我一定买爆！！】

【没有想，我们全厨师班都在目不转睛的看着直播...】

赵祭还在翻炒着锅里的肘，胳膊挥动的仿佛都现了残影。

“甜的要先炒糖，咸的则不必炒糖，回放老给它上个就行了。”

赵祭了两个大铁锅，往里扔了几块姜片先锅，然后倒上了油。

“接来就准备两个铁锅同时加，我手速快能顾得过来，不建议手速比较慢的小胖友们这样尝试哦，会伤到手的。”

“判断这烧肘是否成功，就是骨味，不柴，形状完整，酥齿留香。”

【我靠！老赵你们这个蜂卖不卖？？？】

“不是咸还是甜，都可以涂一层蜂来改善。”

赵祭手中的动作不停，笑着：“油太多，油过都会影响味，还有作不熟练分不清几成熟的...其实这个很考验人手艺的。”

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【我爷爷以前是个养蜂人，他现在跟我一起在看直播，说这个蜂是王者品质的蜂！！！】

“大家自己在家的时候要小心一，油很，不过也可以把肘们给净，这样锅不会让油炸得噼里啪啦的。”

【手速快能顾得过来...呃，这句话说得好戳我的心哦...】

【嘤嘤嘤，此时手慢的我不拥有姓名！】

弹幕：

【直播间有没有厨师的，来说说想？】

【又现了，买买怪！妖鬼怪快走开！】

【我现在正在啃萝卜，好饿好饿好饿鸭！】

【你们走开啊！！！我不想看到一条有味的弹幕啊！！】

“尤其是对厨，只要有一的作不当，这菜便毁了。”

【不止蜂，这个冰糖卖不卖？？？】