嘴，摇的摇，晃脑的晃脑。行回来丰乐楼上，了那金葫芦的厢房，便都朝着书桌后的人一拜，为首的一人姓何，自与书桌后的人，“陆老板，探过味了…”

“怎样？”陆清煦手中捧着的谱没停来，继续一页一页地翻着。却听何大厨撺掇起旁边的一人，“你来说说…”

老蒋也不怯，丰乐楼的厨们营百家生计，都是伺候过些大人的：“回陆老板的话，今儿那如坊里，一共三样儿主菜。”

“香辣螃蟹，醉香，还有一儿红烧兔儿。”

“味好，别没尝到过。那香辣螃蟹，由得香葱、蒜、紫葱、椒、香叶等等十数香料混在一起，炝炒来的螃蟹，质还能留着十分的鲜甜。吃过了里留香。”老蒋边说着，便暗自里吞了一。

一旁年轻小厨黄十二没忍住，噗嗤的一笑：“可馋得你了…”

“你好到哪儿去了？”

“方来一路，不也叨叨个没停，你来与陆老板说说。”

黄十二这才忙是拜了一拜，“那醉香看似平平无奇，不过是平日里白酒炒罢了。只是那味辣一加，便就让人放不筷…”

“再有那红烧兔儿…”

“过了陈酿卤，煮得烂味儿，手指一掰就开。吃兔脸、兔脑儿…滋溜一，香得很。最绝味儿的是那着的红油辣，不知是都是放了什么香料，吃得来的，生碎末，芝麻，蒜，被那红油一浇，嘶…”

“陆老板您不知，店里都没人叫米饭。一桌一大碗过了冷的凉面，淘一勺那兔儿里的辣油，就着蒜，一个人就能完一大碗面。这红油凉面，若我们丰乐楼里也，定能大卖。”

陆清煦这才放手中的书本，“说了这么多，可有谁吃得来那辣是哪一味香料，又从哪儿能采得到？”

方还生龙活虎着的三人，顿时一阵沉默。

厢房里顿时没了声响，一旁立着鸟笼里的白鹦鹉都好似都尴尬了起来，“陆老板吉祥，陆老板吉祥”地连连喊了三声。

还是周启匆匆地从门外来，方将这阵尴尬打破了去。

“陆老板，那味香料，有些眉目了。”

陆清煦坐直了些，“寻得了？是什么？”

周启忙回，“我让他们跟着给那如坊里送货的菜农，方在城外寻得了专供如坊的菜地。原那小老板娘，在城外叫人了大片的番茄。我亲自去看了看，方见那番茄地旁边，还有一小片的菜地。的就是这个。”