金婶笑着走到竺珂旁边：“走，婶zi帮你zuo饭！”

“诶，好。”

金叔家来帮忙，自然是要留饭的，五个人的饭zuo起来不容易，竺珂一早就起来忙活了。

谢绍大方，家里也不缺肉，竺珂一早取了一块上好的五花肉，fei而不腻，刚刚处理好。金婶jin来一看，咋she：“咋还弄这么好的肉，给他们爷俩吃dian糠菜得了！”

竺珂笑：“家里什么都缺，就是不缺肉，谢绍肯定让zuo肉。”

金婶想了想谢绍那倔脾气，diandiantou：“那正好！我本来说给你带dian晒干的梅菜，既然zuo肉，那就一起蒸了，也不用别的菜了！”

竺珂惊喜的打开金婶带来的篮zi，是晒干的梅菜，她原本打算zuo红烧肉，现在却有了别的主意。“婶zi，那就劳烦您帮我洗洗，今天吃梅菜扣肉。”

fei瘦刚好的五花肉上汤锅加葱姜黄酒香料，煮透捞chu，带pi的那一片朝xia用油煸至金黄上se，晾冷后切成筷zi一般cu细的薄片。再刷糖浆蜂蜜酱油上se腌制，金婶带来的梅菜泡ruan攥干shui分切成细末，再切红椒线圈ru油锅煸炒。梅菜炒香盛chu，铺在碗底，腌好的肉滤掉汤汁，仔细整齐的铺在梅菜干上，开始上锅蒸。大火蒸小半个时辰，便可chu锅。

“梅菜咋还要炒？”金婶看得好奇。

竺珂笑笑：“梅菜炒一xia再蒸ru味，也可以中和肉的甜味，吃起来不腻。”

金婶从没这么细致的zuo过，在一旁看得ru迷。

锅里蒸着肉，竺珂走到后tou的cu陶坛里掏了颗酸萝卜，切长条备用，再取chu事先洗干净的苋菜汆shui，调味拌了拌，几个红pi鸡dan，一起丢到锅里煮。

肉好了，米饭也熟了。金婶喜滋滋的净了手：“我去叫他们！”

“开饭啦！”

竺珂对shiwu的火候控制的极佳，米饭不ying不ruan韧劲刚好，炖的ruan糯的梅菜扣肉铺在上面，底xia埋着煮的刚刚好的半熟荷包dan，用筷zi一戳，澄黄的danyeliu了chu来，和着米饭，香气扑鼻。腌的刚好的酸萝卜适合开胃，凉拌的苋菜xia火shuangkou。这一顿饭，直叫院zi里的人半晌都没了说话的动静，只剩xia了碗筷碰撞的声音。

作者有话要说：

绍哥不吭不响，倒是怪疼人的。

第15章 饺zi

元宝吃的飞快，大kou大kou朝嘴里扒拉着饭，金婶恨铁不成钢的狠狠拍了一xia他的后背。

“我平时饿着你了？！”

元宝一边躲，一边仍不放xia手中的筷zi：“嫂zizuo的饭太好吃了嘛！那天那瓶菌zi酱，娘你还不是赞不绝kou。”

竺珂脆生生的笑：“慢些吃，厨房还有。”

金婶也略带歉意的对她笑：“我这个儿zi过于没chu息，不过小珂手艺是真的好！那天那个菌zi酱咋zuo的，你一会也教教我？”

“行，没问题。”

谢绍闷tou吃饭不说话，只细细的gan受she尖shiwu的味dao，只有挨过饿的人，才会倍gan珍惜shiwu。一碗米饭xia肚，chang胃满足，全shen泛起舒适的滋味，平时锐利冷漠的yan也多了几分柔qing，忍不住望了望院zi中那抹俏丽的shen影。

她就像天上的月亮，明晃晃的不真实，意外落到了这个穷山沟里，竟洗手为他zuo羹汤。只是谢绍深知，这种mei好只是暂时的。

竺珂背对着他，似乎是察觉到了背后的视线，xia意识的回tou，谢绍慌乱的别开了yan，低tou继续吃饭。

竺珂抿了抿唇，重新回到厨房，把剩xia的米饭都舀了chu来，男人们的饭量都

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