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第61章 伊始
se泽红亮的螃蟹, 黄澄澄的玉米段,青绿的鲜蔬,还有藕片、豆pi和各类的蘑菇, 什锦香辣螃蟹锅一上桌, 便鲜香扑鼻。
用豆豉和辣酱爆炒过的shi材红run鲜亮,上tou搁着一撮nen绿的香菜, 红绿相宜,抓人yan球。
夏鱼今天特地选了中午饭dian,带着洪小亮和池温文坐在shi客间一起用餐。
螃蟹此时还不被人接受,如果冒然推chu一dao用螃蟹zuo的菜, 只怕没人敢吃,最好的方法就是亲自尝试。
鲜辣的香味在整个屋zi里飘散,不少shi客都探tou过来,好奇问dao:“今天又推新菜了?”
“这是啥?我闻着都直liukoushui。”
“螃蟹?那玩意儿能吃?”
......
周围议论纷纷, 夏鱼和池温文却不回答, 拿起切成一半的螃蟹悠哉悠哉吃着。
洪小亮本来不敢吃,但是架不住zuo螃蟹时散发chu的香味, 经过一番心理斗争,他最终还是决定跟着过来吃螃蟹。
夏鱼jie和池大哥都敢吃, 他还怕什么呀!
洪小亮学着夏鱼的样zi,将螃蟹tui先掰xia,先在嘴里过个味, 然后再找着里tounen白的蟹肉吃。
蟹tui一jin嘴巴, 又辣又鲜的汤汁一xia蔓延kou腔,这汤汁rongru了螃蟹的鲜mei,还有清酒的淳厚,比他以往尝过的味dao都馋人。
白nen的蟹肉fei厚shuangkou, 是他从没尝过的kougan。
“好吃!jie,这是我吃过得最好吃的东西!”洪小亮突然大呼一声,吓了所有人一tiao。
在房间里吃饭的人都一愣,偷偷咽xiakoushui,在心里告诉自己:他是托!
洪小亮吃了半个螃蟹后觉得不过瘾,又拿起一个吃起来:“jie,我愿意以后每顿都吃螃蟹!又鲜又辣,比猪肉都好吃哩。”
夏鱼笑dao:“螃蟹也就这个季节吃个新鲜,过了季就得等xia一年了。”
听到夏鱼的话后,众人有些蠢蠢yu动,心里不停地纠结着。
再看洪小亮吃得眉飞se舞,就差tian盘zi了,样zi一dian也不像装chu来的。
有的人忍不住了,试探地问dao:“夏老板,能给我来一块尝尝不?”
夏鱼大方地给那人拨去半个螃蟹,并教他怎么吃。
尝到了香辣螃蟹的滋味,那人双yan放光,ma上dao:“不guan了,老板,给我来一份香辣螃蟹锅!”
“客官您稍等。”夏鱼说完,又交代着吃螃蟹的注意事项:“这螃蟹不能吃死的,死的病菌多;吃完后不能吃瓜果,不能饮茶shui......”
为了防止有人回去后效仿,误用死螃蟹zuo菜,她说话的声音很大,足够在场的每个shi客都听到。
没一会儿,又一锅pen香的什锦香辣螃蟹锅端了jin来。
dian螃蟹的那人迫不及待地就吃起了螃蟹,边吃还边不住地diantou,绝了!
“老钱,真好吃吗?”另一桌有人问dao。
老钱吃得顾不上说话,用力地dian了diantou,比了个大拇指。
那桌的人是老钱的邻居二丰,他看老钱吃得津津有味,便端着碗凑了过来,夹起一块螃蟹。
吃完螃蟹,二丰再看自己桌上的菜,似乎一dian都不香了?
他意犹未尽地砸吧着嘴,想再夹一个螃蟹吃,老钱一筷zi就把他的手打到了一旁:“想吃自己买去,我还想留一半带回家给我媳妇儿zi尝呢。”
老钱这么一dian,有些胆大的人也an捺不住了,即刻也dian了一份什锦香辣螃蟹锅。
不过一xia午,镇上的人便都知dao了有余私房菜馆竟然卖螃蟹吃。
一些人抱着看好戏的心态,等着看吃螃蟹的人遭殃,可他们等了几天都没等到,反而一些人在自己家里也开始zuo螃蟹吃了。
之后,大家都知dao了死螃蟹不能吃,也得知了吃螃蟹后的禁忌,一时间,泉chun镇的螃蟹都不够卖了。
过完螃蟹的瘾,在临去东阳的前几天,夏鱼又推chu了一dao新菜——烤鱼。
卖烤鱼一来是为了让大家明白,烤炉不止可以zuo烤鸭;二来,也算是临行前为白大壮的鱼塘事业再扩展一条销路。
毕竟当初是她提议让白大壮养鱼的,这还没用到白大壮的鱼,她就要去东阳城了,心里总是过意不去。
烤好的鱼肉外pi焦黄,pi脆肉nen,铺在铁盘上后,均匀地淋上炒好pei菜和红辣酱汁,再放到炉zi中稍加烤制,咕嘟冒泡的汤汁混着鱼肉的鲜香飘得满院都是。
同时,夏鱼也将这次的烤鱼zuo了很多kou味,re火香辣的、馋she酱香的、鲜麻麻辣的、shuang快酸辣和果香酸甜的,想吃什么kou味都有。
铁盘上桌,底xia加上捂好的
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