而且买了车，还得用电，这都是需要钱的。所以，可以说ma是接xia来新chu现的交通工ju了，也不对，应该是复古的交通工ju，不算是时代的倒退，只不过是人们能够负担的罢了。

虽然养ma也很贵，但是前几年还是有很多人家家里养得起的，给些豆zi和草料就行，平时拉拉东西也是省心省力的，这个买卖ting划算的。

当然了，穆清也想要一匹ma，当时没有考虑周全，果然现在就吃了亏了。想了想也只能叹气了。

她现在去买一匹ma也是买得到的，只不过，回了家也没有什么多大的用，还是算了，想要养好一匹ma，用的吃shi还是得ting多的呢。

看着楼xia的人打ma离开，她可怜兮兮的站在窗hu边儿上。等着章伟威上来叫她吃饭的时候，看着这样的jiejie，他居然有dian儿害怕？

“jie，吃饭了？”章伟威大喊一声就跑xia楼了。

穆清被他吓了一tiao，真的是熊孩zi，这么大声干什么，她又不是听不见。

穆清xia楼之后，才发现大家就等着自己了。照例，章爸和穆妈是没有回来的，他们吃的是从家里带去的营养餐，是穆姥姥一早起来给他们zuo的，这个时候应该在单位。

“木木xia来啦！”穆姥爷看着穆清很是开心，因为他现在每周可以有一壶酒了，可是把他mei死了，“快来，有你喜huan的菜。”

穆清diantou，每顿饭大多数都是她喜huan的菜，没有什么稀奇的。而且这些都是她上一世喜huan的，她这一世可以说什么都喜huan吃，只要是正常的shiwu，在她的yan里就是十足的珍馐mei味。

坐在自己的位置，看样zi君昭没有回来，这段时间，有的时候他会在他家那边帮些忙，君家的人只要是大人都去外面捡火山灰了。这个时候，君昭就去看孩zi了，毕竟家里还有他堂哥表jie他们的孩zi。

穆清看清楚自己面前的菜，还是有惊喜的，是她喜huan的鱼，还是两dao菜。

她kou味一直很清淡，喜huan清蒸鱼，还有就是鲫鱼汤，几天这两dao菜都有了。

清蒸鱼是一条鲈鱼，zuo起来很简单，但是要zuo好却比较难，鱼难免就会腥气，怎么让鱼肉不腥，这就是一个难题了。

首先，鲈鱼必须用锋利的刀zi刮去shen上的粘ye，然后nei膜必须划开清洗干净，因为这个是最腥的地方。

而背bu则是打上花刀，方便等会儿调料ru味儿。整个鱼不是侧着放的，而是鱼肚zi打开立起来放好的。

在鱼shen上撒上一些盐，然后淋上料酒，腌二十分钟。然后就可以将姜丝saijin鱼的肚zi还有背上的花刀里，方便去腥。这个时候葱白切丝泡shui备用。整个盘里铺一些姜，再铺上三gen大葱，透气增

香，然后将鱼放上去。

而最重要的是，想要让鱼肉nenhua，必须在ru锅前淋少许的化猪油。

蒸鱼的不振也是讲究的不行，shui开了要先淋一小勺白醋，这样能减少鱼的腥味，蒸chu来的汤汁，chu锅时必须要倒掉，不然腥味还是会很重。

而另一dao鲫鱼汤，则是用没有挂果鱼鳞的鲫鱼熬chu来的，最后熬chu来的汤汁鲜meinai白，让人rukou生津，十分的mei味。

熬这鲫鱼汤，要先用猪油在五成re的时候煎鱼，小火煎至两面金黄。然后加ru一两白酒，然后加ru开shui的同时大火熬制，十分钟后，就可以chu锅了。

最后，将鱼和汤分离，然后把鱼回锅继续煎至焦ruan，炒碎了之后倒ru鱼汤继续熬制四分钟左右，这个时候加ru一dian盐，一dian味精，还有一些鸡精，这样熬chu来的鱼塘nai白nong稠，喝了一碗还想喝，gen本不够。

这dao汤算是她最喜huan的了，当然，她还喜huan银耳莲zi汤、桂圆鸽zi汤……

这顿饭，吃的穆清很是满意，吃完了上楼之后，她又想着

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