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除了羊肉片,还有白菜萝卜红薯片,豆pi豆腐冻豆腐,和一盘面条。
最香的不是这个,而是一小盆麻酱。
这麻酱味儿可是香的很,是芝麻油的味dao。
这麻酱可不好弄,顾筱花钱买了一袋芝麻,去油坊磨的,一共chu了三罐香油,四罐芝麻酱。
芝麻酱有了,辣椒油必不可少,红澄澄的辣椒油炸了一碗,火锅汤底不是辣的,谁要是想吃辣的拌辣椒油就行。
shi肆里还有客人,吃着卷饼和骨tou汤,闻着麻酱和辣椒油的香气心里直yangyang,尤其是看着桌上摆着红白交加的羊肉片,嘴里的酱肉包zi突然就不是滋味了。
客人叫住沈大娃,“那桌上是什么啊,怎么那么一大锅?”
沈大娃深xi一kou气,“是re锅zi,能涮肉和菜吃。”
“那是谁定的,怎么菜单上没有。”
来沈家shi肆的人不少,都知dao看菜单dian菜,菜单上只有包zi卷饼骨tou汤,一个多月都是这样,可没见着锅zi。
沈大娃tiantian嘴唇,“不是谁定的,是我们家中午吃的,要是好吃的话兴许会上菜单。”
客人往那桌望了一yan,“看着就好吃……”
到中午沈羲和从书院回来,周氏沈大郎他们也从家里过来,三丫裹着厚被zi,被周氏紧紧抱着,到屋里待了一会儿才把被zi拿开。
大娃逗了逗小妹妹,“nai,你们先坐着吃,我还得顾着客人。”
shi肆里tou离不开人,就是陈氏也得顾着厨房,蒸包zizuo卷饼。
周氏dao:“咱们快吃,吃完了让老大媳妇她俩吃。”
一家人坐在桌边,顾筱给碳炉dian上,然后给每个人盛了小碗麻酱,“娘,锅开了就能xia肉和菜了。”
顾筱坐到沈羲和旁边,等锅开了往里放了羊肉片,羊肉jin锅颜se就变了,顾筱乖乖等着。
沈羲和偏tou看了顾筱一yan,“能吃了吗?”
“你怎么比我还着急,要开了才能吃。”顾筱用筷zi蘸了dian麻酱吃,“你要是饿了就吃kou麻酱,可香了。”
沈羲和吃了一kou,是很香,“很好吃。”
炭火旺盛,铜锅里的汤很快就开了,顾筱yan睛一亮,“娘,快吃!可以吃了!”
肉熟了,又往里tou放了菜,对周氏来说,火锅真新鲜,涮着吃的羊肉片特别nen,裹上一层麻酱,味dao特别香。
吃着比炖羊肉好吃。
也比面里的煮羊肉片好吃,沈羲和吃了两kou,看锅里的肉已经不多了,就给顾筱夹了两筷zi。
顾筱抬起tou,“你别给我夹呀,拿个碗,给大娃他俩夹一碗。”
厨房有陈氏,堂厅有沈大娃沈大娃,忙着打包收钱,他们在这儿吃,不能让他们光看着。
沈大娃使劲diandiantou,“小叔,你得听小婶的啊!”
平时shi肆里都是包zi卷饼骨tou汤的香味,今儿香味又杂又nong,羊肉香,麻酱香,弄的吃完的客人都舍不得走了。
最苦的就是大娃二娃,陈氏在后院闻不着香味,客人看得着吃不着,他们可以吃的呀。
沈羲和听顾筱话,给两人夹了羊肉,沈大娃chou空吃了半碗肉,手脚都nuan和了。
“好吃不?”客人放xia咬了一半的卷饼,伸着脖zi问。
大娃看了yan客人,诚实地dian了diantou,“好吃。”
“……”
huanen就不说了,大娃是没吃过麻酱,香油都没吃过几回,吃一kou还想吃第二kou。
二娃就实在多了,吃完半碗就把碗放到沈羲和跟前。“小叔。”
沈羲和叹了kou气,等羊肉熟了就给两个侄zi夹,李氏吃得快,煮了面条就去替陈氏了。
客人来来走走,等大伙吃完,大娃二娃才坐xia吃。
这么大的孩zi,正是能吃的时候,羊肉,菜
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