一上午就在整理shi材中度过了。

rou了rou弯得有些酸痛的腰，看天se已经快到午时了。该准备午饭了，吃得饱活儿才能干得好。

沈jiao今天中午准备zuo两个大菜，想了想，干活的人得油shui足才能有力气，那就zuo一dao红烧肉吧，再来一dao酱肘zi和两个小菜就行了。

计划好后，沈jiao从系统空间里拿chu一大块五花肉和肘zi备用。

五花肉切成半指长宽大小一样的块，冲洗干净，然后放两勺料酒浸泡上。浸泡五花肉时，又来处理肘zi。

猪前肘去mao刮洗干净，凉shuixia锅焯去血沫，捞chu来沥干shui分之后放jin砂锅里，之后放ru葱姜蒜、盐、干辣椒、八角香叶桂pi等调味料，盖上盖zi闷煮小半个时辰。

处理好肉shi，沈jiao就先把米饭蒸好，娃娃菜洗干净放一旁，再将豆腐切成小块，准备zuo个清炒娃娃菜和豆腐汤。

一切准备妥当后，五花肉已经腌制好，捞chu来沥干shui分，大火煸炒至肉块微黄，放ru干辣椒、草果八角、姜等调料，炒香之后放ru酱油炒匀酱se，再倒开shuiru锅淹没肉块，然后放ru有冰糖的砂锅闷煮一个时辰就可以chu锅了。

红烧肉完工了，肘zi这时已经可以chu锅了。

将煮熟的肘zi捞chu来，然后舀两勺煮肘zi的汤放jin炒锅里面，倒ru酱油，继续熬煮，这次熬煮时要不时的将锅里的汤汁淋到肘zi上去，这样zuochu来的酱肘zi既好看又ru味。

连zuo两dao大菜，沈jiao有dian累。主要是这shenzi还比较弱，处理猪肘zi又比较费时费力。

xia次让周行远来处理，反正也是他吃。

歇了一小会儿，等着两dao大菜chu锅。小菜现zuo先吃味dao才好。

zuo好午饭，将米饭和菜都放jin一个大的shi篮里，向周行远干活的地方走去。

一个人吃饭怪没意思的，还是跟他一起吃吧。

“周行远，过来吃饭了。”远远地沈jiao就招呼周行远。

闻言，周行远放xia手中的活计，他鼻zi灵，老远就闻到了很香的味dao，顿时gan觉饿得前xiong贴后背。

等沈jiao打开shi篮将饭菜摆chu来后，那gu香味更是nong郁得让人不禁立ma就大快朵颐。

周行远自觉从小到大吃过的meishi也数不胜数了，怎么现在他面对这种乡野饭菜这么没有抵抗力呢？

“这是什么菜？”周行远指着红烧肉和酱肘zi说dao。

“这个叫红烧肉，也叫东坡肉，这个是酱肘zi。”沈jiao简单介绍了一xia。

“se泽金黄，香味nong郁，人间mei味。”周行远吃过一kou后，赞叹不已。“为什么又叫东坡肉？”

“因为是东坡先生发明的。”沈jiao边吃边随kou解释了一句。

周行远diantou，又夸赞了一句：“这位东坡先生真乃奇人也。”

沈jiao也深以为然，东坡先生可不就是个奇人嘛。

本来以为自己zuo得ting多的，没想到两个人将菜全消灭了，jin行了一次光盘行动。

自己的手艺有人喜huan，沈jiao还是很gao兴的。看来她之前打算的小生意应该会很不错，周行远这个古人对她zuo的吃的接受良好且赞誉有加，那其他人应该也没问题。

“我先回去了，你看天快黑了就回来吧。”沈jiao交待了一句后就打算走了。

周行远没忍住，问了一句：“晚上你zuo什么吃shi？”

沈jiao听着这话，神秘一笑，“到时候你就知dao了。”然后心qing愉悦的转shen走了。

只剩周行远一个人边干活边琢磨，晚上到底吃什么呢？

第6章 辣椒油。 突如其来的捉弄

晚上的吃shi不宜太油腻，要清淡易消化，略略思考了一xia，沈jiao有了主意。

先回去熬一锅gao汤吧，zuo这种吃shi怎么能少了nongnong的gao汤zuo底呢。

沈jiao享受zuomeishi的过程，也喜huan看别人吃她zuo的shiwulouchu来的餍足gan。有周行远这个捧场王，沈jiao动力十足，小跑着回了家。

gao汤要熬久一dian味dao才更好。

行至家中时，沈jiao已经选好了熬汤的主要shi材，系统之前奖励的一gen火tui。

火tuigao汤nong香咸鲜，zuo汤底用再好不过。

从空间系统中取chu一gen火tui，清洗干净，放ru最宜熬汤用的瓦罐中。大火烧沸后转用小火慢煨，慢慢的将shi材中的鲜香熬制chu来。

等待gao汤熬制的时间，用来处理汤中的pei菜，沈jiao选了胡萝卜和生菜，胡萝卜洗净切成小块

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