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嚼在嘴里,有一种说不chu的滋味。
却很好吃。
gong里冬日也会上炙zi烤肉,但炙zi烤肉却同羊肉串不太相同,是两种菜se。
羊肉串吃的不是味dao,吃的是一种gong里没有的洒脱。
李宿一连吃了两gen羊肉串,才去看其他pei菜。
“殿xia,您尝尝鸡胗zi,这个很脆的,”姚珍珠说,“还有脆骨,这个里面加了甜味,殿xia应当会喜huan。”
李宿很听话。
基本上只要是姚珍珠推荐或者亲手zuo的菜,李宿大多都会给面zi。
果然,姚珍珠确实已经掌握了李宿的kou味。
在尝了好几种pei菜之后,李宿dao:“脆骨更好一些。”
这个他当然会觉得好吃。
姚珍珠特地给调的甜辣料汁,甜味不冲不nong,辣味也很淡,却就是恰到好处。
再pei上脆骨咯吱咯吱的kougan,姚珍珠自己都吃了好几串。
烤串再好吃,也只是饭前dian心。
姚珍珠看李宿吃得差不多了,便不叫再用,还是唤人上了膳桌。
今日吃青菜豆腐锅。
别看只是普普通通的素锅,但汤底是姚珍珠亲自盯着熬的,用鸡鸭和大棒骨吊汤,再加腊肉味,住了半日才chu这一小锅汤。
放在砂锅里,洁白得仿若niu乳,香味扑鼻。
姚珍珠叫先上碧粳米,往锅里xia了山药、青笋和莲藕。
这个时节,也就gong里能吃到这样的菜。
李宿用了会儿饭,re气腾腾的饭菜抚平了他一整日的冰冷,他长长舒了kou气。
姚珍珠听到李宿的叹气声,从饭碗里艰难抬tou:“殿xia今日可是不愉?”
若是从前,亦或者chugong之前的李宿,一定会对上书房那些兄弟皇叔们多有不喜,他会紧紧皱着眉tou,冷冰冰dao:“无妨。”
但现在,李宿的眉tou是舒展的。
曾经总是扰乱他神智的那些琐事虽然还未消失,但他却不再关心。
当他学会不再为不值得的人事而烦忧,心绪便渐渐平顺,他可以安然自若zuo自己想zuo的事,为以后的人生zuo准备。
此刻听了姚珍珠的话,李宿只是眉目微舒:“并无不愉,只是觉得这砂锅合胃kou。”
姚珍珠眉开yan笑:“这是臣妾亲手zuo的,谢殿xia夸赞。”
李宿diantou,dao:“后日休息,孤已同贵祖母禀明,会去皇觉寺给贵祖母请安,你且准备准备。”
姚珍珠脸上一喜,yan睛都笑弯了:“好!殿xia放心便是。”
次日一大早,姚珍珠就忙活上了。
她今日要zuodan黄酥、桃酥、冰糖绿豆糕以及蝴蝶酥这四味dian心,听吴大厨说贵妃娘娘也喜吃辣,又叫准备了上好的niu里脊,想再zuo些麻辣niu肉干。
上次去看贵妃娘娘,她就对自己zuo的dan黄酥赞不绝kou,姚珍珠准备再接再厉。
她zuo的dan黄酥跟gong里传统的dan黄酥不太相同。
是师父特别教给她的新花样。
nei芯当然是一整颗咸dan黄,但dan黄之外,会包裹一层并不甜甜的红豆沙,豆沙不能太细腻,吃起来要有一些颗粒gan,可以中和了咸dan黄的咸味。
再往外,是一层传统dan黄酥没有的nai冰pi,晶莹剔透的naipi很有弹xing,吃起来会略有些粘牙,却可以提升dan黄酥的kougan。
最外面当然就是酥pi了。
小小一颗dan黄酥,里里外外有四层,zuo起来异常费事。
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