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分卷阅读67(1/2)

贝有福早就想吃饺zi了,虽然殿xia包得不能看,但馅料是姚诏训自己调的,味dao肯定好。

他哎了一声,麻溜跑去准备茶炉。

李宿一声不吭站在边上,一个又一个擀着饺zipi。

当他开始认真擀pi的时候才意识到,姚珍珠包饺zi到底有多快。

他要是再慢dian,都要赶不上姚珍珠包了。

李宿看她一yan,问:“这个你学了多久?”

姚珍珠年纪轻轻,厨艺是真的好,李宿这么挑嘴的人都喜huan她zuo的饭shi,确实有两把刷zi。

也难怪李宿会好奇了。

姚珍珠抬tou,看着他笑了。

她的笑容带了些自信,又有旁人没有的笃定,最后还带了些俏pi:“殿xia,臣妾若说只看了一yan就会,殿xia信吗?”

李宿:“……”

如果是别人,李宿一定不信,但姚珍珠……

李宿没说话。

今夜李宿相当平易近人,加上过年姚珍珠gao兴,就忍不住话多起来。

“殿xia,真不是臣妾chui,许多shiwu只要臣妾吃过,或者看过旁人zuo过一次,大抵就能zuochu差不离的,偶尔……”姚珍珠俏pi笑笑,“偶尔能zuo得比人家原版的都好,这也是师父当年为何收了臣妾zuo关门弟zi。”

有些时候,天分真的很重要。

姚珍珠也还未到双十年华,比李宿还小几个月,能有如此gao超的手艺,果然只能用天分过人来印证。

她笑眯眯包饺zi,手指异常灵活:“臣妾小时候,大概三四岁的时候,也是过年,我娘要给家里包饺zi,我在边上看着,不一会儿就学会了。”

姚珍珠语气里带着怀念:“我娘的手艺就很好,当时村zi里的人都说我爹有福气,能娶得这样贤惠聪慧的妻zi,我爹也总以我娘的厨艺好而自豪。”

“殿xia一定没去过坊间村中,像臣妾家里那样的小山村,百姓大多只是温饱,若想要吃些新鲜货,往常都要去县里镇上采买,农闲的时候也要一个月才能去一回。”

“我娘亲最会zuo豆腐,最拿手的就是素鸡,也就是红烧豆腐干,当时村里的人都拿各种各样的货wu来家里换。”

姚珍珠一边回忆着年幼时的记忆,一边gan叹:“当时我爹只要有空,就会给我娘帮忙,我大哥也会给娘打xia手,靠着我爹的勤奋和我娘的手艺,家里的日zi过得极好。”

素鸡不值几个钱,收的货也不贵,这家一捧小米,那家一捆腌菜,往常都能换一整碗素鸡。

瞧着东西不多,但姚珍珠家里在村中的qing分却存了xia来。

姚珍珠说着说着,不自觉就有些啰嗦。

李宿竟然一直认真听着。

听到最后,姚珍珠不说了,李宿还有些意犹未尽。

“你家中过年时包的是什么样的馅料?”

姚珍珠愣了一xia,很快便答:“殿xia,臣妾毕竟只是普通村hu女,家中并不富裕,但父母却都很舍得,不会扣扣搜搜过日zi。”

“每年过年的时候,都会买些猪肉,用小bu分来包饺zi。”

“北地村中,最经常吃的就是酸菜饺zi,酸菜是年前就开始积的白菜酸菜,到了过年正好吃,到了调馅的时候,把酸菜仔仔细细洗上几遍就没那么酸了,但吃的时候却特别有劲儿。”

那种酸酸香香的味dao,又是久违的酸菜猪肉饺zi,就连年少的姚珍珠都能一气吃xia二十来个。

当然,这事不能跟李宿说。

姚珍珠dao:“那会儿村中不太富裕的人家,没有那么多白面,也会掺一dian玉米面或者糟米面,包chu来的饺zi还ting好看,就是没有白面那么香。”

李宿听着,突然问:“你家中很穷困吗?”

他虽然经常chugong,也会在盛京的市坊里ti察民qing,但盛京毕竟是一国之都,皇城之nei几乎都是富hu。

这样的环境,他很难看到民间疾苦,也不知要如何去判断百姓日zi过得到底如何。

许多治国之策都只是案tou上的卷宗,也只是史书上冷冷的笔触,实际上,李宿gen本没有去过真正的村庄,也从未在田地里走过。

他就如同精致皇城中的

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