第67章 现成的帮手

等到卖完了早饭,陈凤霞照旧直奔菜场，继续一天的忙碌。

除了今天生意要用的shi材之外，她还得准备两个ying菜,好招呼三哥三嫂吃顿好的。

这人一忙起来，真是什么都顾不上想，连说话的时间都没有。

院zi里tou的郑国qiang跟三哥忙得不歇火，厨房里的陈凤霞也没停xia过手上的动作。

择菜炒菜炖汤煮饭xia面条,灶火跟油烟将人的脸熏得红光油亮。

jinjinchuchu的客人dian着鲫鱼跟甲鱼，一会儿要炖汤一会儿要红烧。

还有人拎了只老母鸡过来，让陈凤霞杀了炖鸡汤。听说杀鸡褪mao得额外收钱的时候,对方才吭哧吭哧地自己上手。

结果鸡mao褪了一半，他自己吃不消了,宁可额外掏钱买个轻松自在。

陈凤霞笑着接手对方的工作,先将老母鸡放jin砂锅搁在新买来的炉zi上炖，然后鸡杂加上酸菜跟辣椒也给客人炒了一碗。

这样病人喝鸡汤吃鸡肉，家属也能就着鸡杂xia饭。

客人乐了：“你这安排倒是不错。”

郑国qiang在外tou忙着，还不忘夸一句自己老婆：“那当然,我们家可是花了心思zuo这个事，菜谱都是正儿八经的营养学专家给制定的呢。”

说话的时候他嘴巴还一个劲儿的努，示意人家看贴在墙上的营养菜谱。

结果，居然又意外推销chu去了一dao香菇荸荠蒸肉饼。

营养专家说了，这个对小孩zi好，可以促jin三大营养wu质代谢富han钙磷,有利于小孩骨骼牙齿发育。

没看到老板家的小儿zi也拿着小勺zi,香penpen地吃蒸肉饼吗。

陈凤霞立刻应声，将拌好的肉糜放到广kou深盘中。

刚好一锅蒸好了，她将里tou的小碗都取了chu来,招呼等候的客人拿走。然后将新的shi材放jin蒸笼，又开始xia一锅的买卖。

陈凤霞在医院旁边zuo了这段时间的生意，也总结chu来经验了。

现在的人，kou味没有20多年后重。尤其在医院旁边，不guan病人还是家属，想吃的东西主要以清淡滋补为主。

她琢磨来琢磨去，决定这个饭菜加工dian主打产品就是蒸菜跟砂锅。

一来，蒸跟煮比煎炒烹炸的菜肴更好容易消化，营养保持好，比较符合人们对健康的追求，适合病人shi用。

二来，不guan蒸还是煮，相对于其他烹饪方式而言，产生的油烟都要少很多。对整个小院的环境来讲，也相对友好。

毕竟，她这个饭菜加工dian是开在居民小区里tou。

虽然yanxia各家客hu都没什么chou油烟机系统，烧饭的时候每hu人家都开着厨房的排风扇，油烟全往外tou蹿，全靠大自然消化。

可人家毕竟是单门独hu，一家人三顿饭产生的油烟量极其有限。她这边相当于开馆zi了，天天烟熏火燎的，油烟窜上天，邻居没意见才怪呢。

换成她住在她家楼上，要是院zi里tou全是油烟，那家里的被褥衣服还晒不晒了？

陈凤霞既然想把这个当成长久的买卖，就必须得把方方面面的问题考虑清楚了。

能事先预防的事qing就早zuo打算，别到时候生意起来了，邻居忍无可忍，打上门来，她才两yan一抹黑。

这样，雨棚zi搭好了，一个个小灶tou可以直接炖砂锅。里tou的两个大土灶，外面的灶台用来炒菜跟jin行蒸菜炖菜的toubu加工，里tou架上蒸笼，专门蒸一碗碗小碗菜。

陈凤霞上辈zi在蒸菜馆洗过三个月的碗，不说学到了什么手艺，蒸菜的大概liu程她还是懂的。

现在凑合着用，就ting好。

这人zuo事啊，都是一边zuo一边琢磨。等到经验积累起来了，可不就是有自己的独门心法了。

真到了那么一天，自家在上元要是赔偿了店面，她就专门开一家蒸菜馆。就算挣不了钱，也图个开心嘛。

反正真到那时候，估计收的房租就够一家人过得自在。

客人来了又走。

一直到晚上天黑透了，郑国qiang跟三哥搭好了帆布雨棚，厨房里的灶火才算歇xia来。

三哥端着鸡汤饭先呼呼啦啦吃xia去半碗，然后才gan慨：“国qiang，我看你家的生意就没歇过啊。”

这来来往往的，不说多少人，院zi里tou摆放的这些菜是肉yan可见的从堆成小山到一无所有。

生意居然这样好！

陈凤霞也惊讶，她本来

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