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就算其中一个灶台专门炖汤,另一个灶台用来炒菜,只要同时来两位顾客就忙不过来。
还得再准备小灶kou,就跟街面上卖炒花饭炒面的那种差不多,也不需要多大的锅。
都说大锅饭小锅菜,平常煤气包上摆的铁锅就差不多了,zuo个小炒弄个小炖菜完全够得上。
那就还得在这边再搭个棚zi,将灶台安排好了才能zuo买卖。
另外shi谱也要备上了。客人jin了院zi未必心里tou有主意,究竟要zuo什么菜,自己必须得给chu参考意见。况且有了shi谱,她也好去菜场买菜呀。
郑明明帮忙收拾好灶台,看妈妈还在院zi里走来走去,嘴上念叨不停,她忍不住疑惑:“妈,我们家开饭馆了吗?”
只有在饭店里tou,人家才dian菜呀。她家卖盒饭的时候,爸爸妈妈都是把吃的准备好了,让人家挑选。
陈凤霞笑着摸女儿的脑袋,一本正经dao:“没错,咱家的饭馆独一无二,跟旁处的不一样。”
郑明明更加疑惑:“那咱家的桌椅板凳摆在哪儿啊?放院zi里吗?”
没桌zi板凳的话,大家上哪儿吃饭啊?难怪刚才的阿姨跟哥哥都是直接端着饭盒走的。
她gan觉真不好意思。
陈凤霞diandiantou,应和dao:“可以摆两副桌椅。”
是啊,万一人家家属嫌弃病房乱糟糟的,烧好的饭菜不愿意拎回去吃,就想顺带着在这儿解决。那没个坐的地方可不行。
yanxia家里tou的生意小,由不得她挑选顾客。人家这dian要求,也是可以考虑满足的。
第60章 直接五万块
陈凤霞还没琢磨好上哪找师傅帮忙修灶台,新的客人又登门了。
这回顾客要求zuo的是糖醋小排。
他不放心陈凤霞提供的材料,自己特地从菜市场买的仔排拎过来,就要求帮忙加工。
陈凤霞还巴不得他这样zuo呢,她这边就gen本没有排骨。
要是还上街买,那花费的时间可多了。
她接过排骨就焯shui,准备xia油锅炸。
顾客一看她的动作,立刻喊停:“这可不能炸,油炸shi品最不营养健康了。”
陈凤霞有dian儿懵:“可糖醋排骨不炸一xia的话,少了那个味啊。”
顾客更加犹豫了,这xiazi连糖醋排骨他都觉得不健康。
陈凤霞看他拿不定主意的模样,主动开kou提建议:“要不干脆红烧吧,加dian土豆一炖,营养健康又mei味。”
客人还是摇tou,gan觉红烧排骨比糖醋排骨好不到哪儿去。
郑明明生怕客人跑了,大着胆zicha嘴:“玉米炖排骨汤吧,这个特别好吃,一dian儿也不油腻。”
顾客yan睛一亮,连连diantou:“没错,就炖个玉米排骨汤,要炖得烂烂的。”
陈凤霞却舍不得了,开kou问女儿:“明明,你今天不吃玉米了吗?”
最近女儿的心tou好是nen玉米。每天晚上一碗汤,啃着玉米吃菜,连饭她都省掉了。
今天家里tou只剩xia一gen玉米了,要是给这人炖了,晚上女儿吃什么?
现在太阳都xia了山,等到郑国qiang回来,农贸批发市场可未必有玉米卖。
郑明明jian定的很,认真看着过来dian菜的中年男人:“没关系,叔叔我先让给爷爷吃。明天我再让我妈妈买玉米给我。”
她这话一说,搞得这中年男人倒是ting不好意思的,跟抢了小孩zi的吃的似的,赶紧dao谢。
玉米炖排骨汤还在锅里tougun着的时候,院zi里tou又多了两位客人。一个要酸菜炒肉片,一个要茄zi炖土豆。
郑明明一边盯着灶膛,一边帮妈妈削土豆pi,忙得不亦乐乎。
等到郑国qiang好不容易从上元县赶回家时,就跟拎着饭盒的人差dian儿在院zi门kou撞上。
他那句“凤霞,好消息,咱们儿zi……”的喜讯就卡在了hou咙kou,刚刚当上警察没多久的hu主只目瞪kou呆地看着自家院zi里三五成群的男女老少,被儿zi抱住tui的时候,他都满tou雾shui,搞不清楚究竟怎么回事。
陈凤霞也没空解释,看到他就喜chu望外:“快,国qiang,再去买几斤鸡dan,要土鸡dan啊。”
土鸡dan三个字,她是特地缩给院zi里tou的客人听的。
实际上,上辈zi她可听专家说过了,土鸡dan一dian儿也不比洋鸡dan营养,好像还更加容易gan染细菌。
不过家里tou生病的人就有这个讲究,gan觉
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