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“我想吃红柳枝烤羊肉串儿!”小天师xi了xikoushui:“我看那个电视里演过,还有那个用羊肚zi包着羊肉,埋在沙zi里,还有燃烧的篝火,嘿嘿嘿……。”
那个纪录片里还有一个老人在zuomeishi,一个光屁gu的小男孩在沙漠里玩耍。
当时看到之后,小天师就嚷嚷着要吃烧烤,但是总gan觉差dian什么。
现在有机会去新疆,那还说啥?
“行,带你去吃最正宗的烤羊肉串儿,烤包zi,馕饼。”独孤浩炎给他许诺:“去吃哈密瓜,putao干……。”
“还有切糕!”小天师立刻就想到了一种有名的meishi。
“我是不是对你不够好啊?你吃什么切糕?”独孤浩炎哭笑不得:“那东西看着好看,吃着可不怎么样,特别甜,re量特别gao!”
这让独孤浩炎想起了小天师跟蠢弟弟俩吃过的亏。
“你不ai吃甜的,我ai吃呀!”小天师嘟嘟囔囔:“切糕就是贵了dian。”
而且切糕多有名啊?七十块钱……一两。
七百块钱一斤呢!
一块就一百多呀。
当时是他跟非炎俩逛街,俩小白兔似的家伙就被人给忽悠了。
后来非炎哭着跟他说,他哥把他这个月的零花钱都给扣没了,小天师觉得自己应该讲义气,于是就给了独孤非炎两百块的零花钱,并且告诉他,自己是多么的够意思:零花钱分你一半!
搞得独孤非炎gan动的又大哭一场……后来才知dao并不是,因为独孤非炎的零花钱一个月有一千块,dao淼就给了他二百,可怜独孤非炎紧巴巴的过了一个月。
连喜huan的篮球都不敢买了,因为一颗篮球要一百八。
这件事qing让dao淼跟独孤非炎都印象深刻,认为卖切糕的基本上都是富豪。
不然怎么能jin那么贵的商品?
独孤浩炎对他俩的教育也够深刻,整整一个月,俩人其实过得都紧巴巴,以后看到卖切糕的都绕dao走。
“好吧,这次我们去原产地,应该不会那么贵了,大不了,我们就守在锅边,一chu锅我们就吃,第一个吃!”独孤浩炎想了一xia:“应该会很好吃。”
他不ai吃甜shi,但不是绝对不吃。
想着如果chu锅久了,糖就变ying了,他当时尝过几kou那个切糕,gan觉也没多么好吃,想着一chu锅的时候,就吃的话,可能会好吃一些?
“还有手抓饭,真的要用手抓着吃的吗?”小天师好奇的dao:“还有那个大盘鸡,看起来就ting好吃的样zi。”
“去新疆啊,要吃烤鸡dan。”张掌门却在一边dao:“那地方re,中午的时候尤其的re,不过那里有一dao新疆凉面,ting好吃的。”
“对,还有那个馕坑烤肉。”旁边的一位大师也dao:“上次去,我就吃了一次,味dao特殊,主要是那边用的料多。”
“还有那个沙尔阔勒,你一定要尝尝!”另一个去过新疆的大师跟小天师普及了一xia那边的沙尔阔勒。
“沙尔阔勒”在那边的意思为“黄se的湖”。
这种饭zuochu来恰如一座金se的湖呈现在你yan前,造型别致,富有艺术xing,这是把大自然的mei景,巧妙地搬到了餐桌上,不仅让人们饱尝kou福,且得到mei的享受。
在柯尔克孜族的shi谱中,许多饭shi常用niu羊肉作为主角,但沙尔阔勒这种饭却不用niu羊肉。
其原料也很简单,就是大米、niunai和酥油,zuo法是用niunai和大米zuo成粘饭,颜se洁白,放在椭圆形盘zi四周,并把粘饭zuo成起伏的山峦、盘zi中央搞成低洼的盆地,然后把黄灿灿溶化的酥油放在中间,犹若金se的湖shui。
niunaizuo成的粘饭呈雪白se,饭粒中散发chu来的re气,恰似雪山山ding上的白云,客人望见这般景se顿时适于大增。
用饭时用手抓,或用勺zi盛上饭再醮上“湖中”的酥油,其味油而不腻,可kou难忘。
“柯尔克孜族主人常用这种饭来招待亲朋好友,表达对客人的reqing。”那位大师还吧嗒嘴:“当时我们吃的是最地dao的沙尔阔勒,是他家的老nainai亲手zuo的,那味dao,简直是一绝!”
说的小天师koushui都要liuxia来了。
“好,带他去吃。”独孤浩炎就像是有求必应一般,一xiazi就答应了:“听说那边一些果干也不错,买dian回来。”
小天师忙不迭diantou:“对对对,你们留个地址给我,我给你们邮寄过去。”
他还打算多买dian,跟这些dao门中人拉一拉关系,贵的礼wu送不了,也不可能送,但是一些土特产可以啊。
“好啊,好啊!”这帮人也巴不得跟小天师多多亲近,光看这处理事qing的手段,就知dao人家这传承才是完整的,他们的恐怕不太完整,而且小天师张dao淼并不藏私。
甚至还拉着他们一
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