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“对对对,还有熊猫!”dao淼猛diantou:“哦,还得去吃川菜。”
这里的司机姓陈,陈师傅一愣之后,笑dao:“当然,这里有最地dao的川菜。”
到了地方休息了一个白天,他们才缓过来,但是晚饭的时候,他们就吃到了一桌地dao的川菜。
因为他们不是本地人,怕kou味吃不太习惯,故而zuo的虽然是地dao的川菜,但是川菜里也有不辣的东西。
樟茶鸭、粉蒸肉、盐煎肉、白油豆腐这都是不辣的川菜。
而回锅肉、干煸鳝片、清蒸江团等都是辣的菜品,其中,有一dao东坡墨鱼,最为有名。
“苏东坡的墨鱼么?”dao淼看着那dao菜:“以前没吃过。”
“来过蜀中没吃过这dao菜不奇怪。”老陈师傅dao:“东坡墨鱼是蜀中一dao与北宋大文豪苏东坡有关的风味佳肴。这里的墨鱼,并非海中的乌贼鱼,而是乐山凌云山、乌尤山脚xia的岷江中一种嘴小、shen长、肉多的墨pi鱼,又叫”墨tou鱼”。”
“好像是啊?”众人对着那盘鱼看了半天。
“相传苏东坡去凌云寺读书时,常去凌云岩xia洗砚,江中之鱼shi其墨汁,pisenong黑如墨,人们称之为”东坡墨鱼”。”老陈师傅dao:“因为稀少,且有保护措施,所以轻易吃不到,它与江团,fei沱并称为川江三大名鱼,成为著名的特se名菜,并闻名国nei外。”
这也是蜀中人的骄傲之一。
一顿饭吃xia来,邱chun山是最满意的那个:“幸好不都是辣的,不然我只能去厨房,自己煮面吃了。”
他最ai的竟然是那dao白油豆腐,好吃又mei味,还不辣。
“宵夜几位吃dian撒?”大厨过来,一kou川普非常有意思。
“龙抄手咧!”dao淼还记得这个:“不要麻辣的。”
他记得当年跟老dao士师父过来,当地的dao士不知dao怎么接待他们,那个时候他还小,老dao士师父就是这么说的,龙抄手,据说包的跟银元宝似的,用的是在gao山上采来的野菜,用的野猪肉剁成馅儿,用的是老山参野鸡吊的gao汤,撒上的香菜碎都是他们dao观里自己种的菜,加上从河里捞起来的野生小虾米。
用的shui都是纯净无污染的来自山涧的泉shui。
据说是“灵气十足”的一顿饭菜,其实只是一锅馄饨而已么。
只不过馄饨的各地叫法不一样。
北方叫馄饨,乃是最正宗的叫法,冬至之日,京师各大dao观有盛大法会。dao士唪经、上表,庆贺元始天尊诞辰。dao教认为,元始天尊象征混沌未分,dao气未显的第一大世纪。故民间有吃馄饨的习俗。
还有叫云吞的,南方那边这么称呼。
而蜀中山城这边就喊龙抄手。
俗称“抄手”,有一dian浪漫的意思,就是牵起你的手。
沿海地区就叫“扁shi”;湘西地区还有叫包面的……。
不过那味dao非常不错,当时他还小,吃的是不辣的那种,而他的老dao士师父,却放了好大一勺红油xia去,说那叫“红油抄手”。
但是他记得,第二天,老dao士师父在洗手间里蹲了半天的ma桶……咳咳……。
所以他不要麻辣的龙抄手,也不要什么红油抄手。
“可以,有骨汤的咧。”大厨乐了:“可以放胡椒面儿,大晚上的了不吃那么辣。”
众人吃饱喝足了就转移了阵地,去了客厅商量怎么办。
“先去吃东西。”独孤非炎第一个发言:“chun山哥既然是吃chu来的mao病,那我们也去吃么!”
这一招,在京中就很好用,要不是最后关tou,他们被拦在了一个疗养院的外面,早就追查到了。
“吃是可以吃,但是那些东西太辣了,他只能尝个味dao。”独孤浩炎dao:“我们要去哪个方向找?”
他看的是dao淼。
邱chun山非常自觉的将脑袋伸了过来。
dao淼又薅了一把他的tou发,丢在了茶几上。
这次是一排六个,两两成对,指向了三个方向。
“东南,西南跟正北。”三个方向,dao淼摸了摸xia巴:“明日乃是正月初八,乙亥年正月初八,彭祖百忌之日,庚不经络,辰不哭泣;岁煞在南,星宿翼火蛇,主大凶,不过阳贵神在东北,阴贵神却是在西南,我们明天就去西南方。”
他说了这么多,众人有听没有懂,但是最后一个他们明白了,阴贵神在西南。
“阴贵神
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