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小学和初中还有gao中,考试的科目不同,时间自然也不同。
姜小黑和鹿白,他们是最早考完的一批。
考完试之后他们就解放了。
鹿原野还要等到剩余的人考完,小鹿家才能结束这个学期的营业。
好不容易等到最后一天了,中午饭吃完,学生们就去考最后一场考试,这场考试考完之后,学生们就直接回家。
鹿原野可以不用guan他们的饭了。
于是,鹿原野开始自我放飞了。
鹿原野掏chu了螺蛳粉。
就是那个传说中臭得要死的螺蛳粉。
鹿原野其实也蛮好奇的。
网上对于这种shiwu的说法比较两级,不喜huan的闻到味dao就想吐,喜huan的就特别喜huan。
鹿原野其实前两天就已经买过来了,但是放在那边一直没煮,就是怕味dao太臭,影响不好,万一引起别人的误会。
以为鹿原野煮那什么东西给学生那就不好了。
所以鹿原野一直忍到现在才动手。
季富贵chu门上班,大孩zichu门玩去了,小孩zi在房间里玩玩ju,没人打扰鹿原野,鹿原野准备zuo螺蛳粉了。
螺蛳粉里面的是米粉,干米粉要煮久一dian才能ruan,吃起来才会有嗦粉的那种gan觉。
如果控制不好煮的时间,可以事先用开始把米粉泡开,或者是煮的时候捞起来尝尝ruanying,ruan了就可以吃了。
鹿原野这边不耐烦等那么久,就直接开煮了。
一包螺蛳粉三百克,是两包方便面的重量,包装袋上有螺蛳粉的zuo法,最后一句是喜huanru味的可以把pei料放xia去多煮一会儿。
鹿原野开始还没想多,就想an照他说的来吧。
等他开到酸笋包的时候,怎么说呢,透过包装袋,鹿原野能隐隐约约闻到里面的酸笋臭味,这个时候的味dao还比较淡,但是等鹿原野撕开包装袋的那一瞬间……
鹿原野ma上就明白了螺蛳粉的臭味从哪里来了。
要是把酸笋丢jin锅里面一起煮的话,那gu臭味受到温度的影响,鹿原野不确定自己能接受这种程度的ru味,所以他打算最后再加ru酸笋。
鹿原野的zuo法还是蛮明智的,虽然加ru了酸笋的味dao还是有dian臭,但是没有网上说的那么吓人。
还是可以接受的。
螺蛳粉的汤汁不是很nong稠,喝起来是比较清shuang的,鹿原野把提供的辣油和醋全bu都倒xia去了,最后综合chu来的味dao,是酸辣味,辣味比较淡,偏酸一些。
这种味dao是鹿原野喜huan的味dao。
一包螺蛳粉,除了辣包醋包汤包之外,还会有腐竹花生包,酸笋包,还有菜包,其中腐竹花生包里面的腐竹,是炸过的腐竹,鹿原野把腐竹放xia去之前,偷偷尝了一xia。
不是酥脆的那种kougan,腐竹毕竟不是现炸的,不像薯片那么脆也是理所当然的。
等到鹿原野吃了一片炸腐竹之后,他才明白,螺蛳粉中的炸腐竹,可能就是要这种炸过了之后再煮的特殊kougan。
鹿原野一xiazi就喜huan上了。
有dian问题的是花生,炸花生是和炸腐竹一起的,鹿原野是同时把他们放jin螺蛳粉里的,炸腐竹因为xi收了汤汁拥有了特殊的kougan,属于好的变化,但是炸花生xi收了汤汁之后。
可就没有之前那么好吃了。
不过这仅限于鹿原野的个人看法。
或许就有人喜huan脆的炸腐竹和湿的炸花生呢。
酸笋包,其实是鹿原野比较担心的一个,毕竟那个臭味给鹿原野的印象有dian深,但是吃到嘴里,才会发现,鼻zi闻到的,和嘴巴吃到的,gen本不是一个回事。
酸笋吃起来就跟那种酸kou的酱菜一样,味dao酸脆,gen本不臭。
剩xia的一个菜包,里面是一些木耳,酸豆角,还有萝卜干,也都是属于酱菜的一种。
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