这搭鹿原野绝对要给他个赞！

用油一炸，放糖醋辣椒盐，味真的超级！

不行，真的不能想吃的，鹿原野一想起来这菜，就忍不住想吃。

要吃的人有很多，但是因为大家之前都吃过冷饭麦饼了，肚里面已经有货了，所以鹿原野没打算太多的糟羹。

直接用小勺舀上一，洒在糟羹的表面，因为糟羹的粘稠，所以双椒醋本不能和他合在一起，这时候就要鹿原野自己手动搅拌。

鹿原野吃了一，上就去了一双椒醋来，所谓的双椒醋，是鹿原野自己瞎取的名字，就是加了椒粉，辣椒油还有白糖的醋。

作为大厨，试菜是鹿原野已经很熟练的事，他直接拿了个小碗，用铲铲了一坨，然后duang一甩到碗里。

但是只有这三菜，鹿原野觉好像还是有单调，想了想，鹿原野去摘了一芹菜，芹菜这个蔬菜，鹿原野也不是特别喜。

等会儿鹿原野也要尝一小碗！

别看盘菜清炒的味不怎么好，但是放在糟羹里面……

糟羹的法简单，盘菜切成粒放锅里面炒，末是绝对绝对不能少的，还有海鲜，晚上家里没什么菜，鹿原野想了想，从冰箱里面拿了鳗鱼来。

但是现在包番粉圆的话……

他喜的芹菜，仅限于那的，像是西芹，鹿原野从小到大，就没吃过几。

把双椒醋和糟羹混合在一起，等鹿原野拌好了之后，基本上糟羹的温度也降到了可以的标准，这时候一吃掉，一的辣，一的麻，再合微微的甜和微微的酸。

清炒盘菜这菜，鹿原野到现在都喜不上。

直接抡着铲翻炒就行了，只要让所有的材料都被淀粉糊包裹在里面，糟羹就完成了。

和冷饭麦饼一样，都是属于临海的特。

这个鳗鱼也是鹿妈妈自己的。

所有的材料放到锅里面先炒熟，顺便好调味，然后倒上一碗番薯粉调来的淀粉，接来的步骤不会菜的人也能来。

而咸的，也差不多，加，加海鲜，再放蔬菜，鹿原野吃过的糟羹，里面就是加了盘菜这一样蔬菜。

时间完全不够，而且太麻烦了，鹿原野本不想动手。

等等，他想起来另外一法了。

光看糟羹的表面，就是一坨糊糊，但是吃到嘴里的时候，却不是那黏黏糊糊的，清脆的盘菜，芹菜，还有末和鳗鱼不同的，虾米在这里面，主要是提鲜，它的比较薄弱。

他能够接受的盘菜的吃法，也就是番粉圆里面包盘菜，这样来的盘菜，吃起来清脆，能够给番粉圆增添，而且盘菜那比较独特的味也会减淡到鹿原野能够接受的程度。

切片清炒一盘就能吃了，味和白萝卜有一相似，但是实际上它们并不是同一植，鹿原野以前小时候，还以为这是另一个品的白萝卜。

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糟羹的粘就很，很沾碗，也沾勺，所以要用甩的。

鹿原野才刚吃饱饭，想起这个糟羹，就有嘴馋，其实要算起来的话，他好像也有一年多没有吃这个糟羹了吧。

不过放在糟羹里面的芹菜，就不用挑那么的了，的芹菜加到糟羹里面，反而会没有。

就算是鹿妈妈在家里了西芹炒虾仁，鹿原野也只会吃虾仁，绝对不碰西芹。

决定了！

刚锅的糟羹超级，而且温度都包裹在里面，很不容易凉，鹿原野心急想吃糟羹，就得一边气，一边从表面拨拉一层和空气接的糟羹。

帮自己舀了一碗的鹿原野，也顾不上其他人了，一坐在凳上，拿着筷拨拉了一。

鹿原野能想到的材料，基本上就只有这样了，别看材料少，但是来的糟羹，味一都不差。

糟羹照味分为两，一甜，一咸，甜的里面就加各各样的果，这里照自己喜的味来就可以了，不是什么果都可以往里面放。

除了芹菜，鹿原野又了虾米，虾米是鹿原野从市场上买来的，是品质很不错的无盐虾米，颜看着也喜人。

超简单，而且鹿原野也能接受的吃法。