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东西,只是比面条劲
,那就是今天的主
,米线。
天香手拿筷
戳着桌上的
材,“就这样,没汤怎么吃?”
“你先别着急,稍安勿躁。”冯素贞
睛闪亮地笑望着她。
不时,店主人端着两个大汤碗放到桌上,汤的表面铺着一层厚厚的鹅油,不见
气冒
。
看着桌上的
材,天香这次有
犯难,“这要怎么吃?”
“这样!” 冯素贞说着先将

,火
和鹌鹑
放
碗中,接着依次放
豌豆尖,韭菜和香菇片,最后放
米线,撒上葱
和香菜,轻轻搅拌,香味便从碗中四溢而
。
原来如此!
天香依葫芦画瓢,学着冯素贞将所有
材一
脑倒
碗中,看着碗中的
汤,清清淡淡,“这清汤寡
的怎么吃?”看到桌上有佐料,起
又将辣椒油,胡椒,
椒一
脑倒
碗中。
冯素贞见状,忙阻止
,“此汤是由大骨和
汤熬制而成,
髓都在汤里,你这样反而坏了汤的味
。”
天香不信邪,吃了一
,果真尝不
味来。
“来,尝尝我的。”冯素贞从自己碗中舀
一勺汤,
凉,送到天香嘴边。
天香半信半疑,果真如冯素贞所说?
她将汤喝
,只觉
鲜香,味
极
,加之腹中饥饿,自己本就是江湖
,也无拘束,从冯素贞手中夺过来便呼哧呼哧大
吃起来。
冯素贞不觉好笑,又怕她噎着,笑着温言
,“慢慢吃,没人和你抢。这
小吃还有个
丽的传说,你可愿听听。”
天香
也不抬,只猛然
着
。
瞧着天香这模样,冯素贞哑然失笑,温言柔语间将故事娓娓
。
传说有一书生,喜
游玩,不愿
工夫读书。
他有一个
丽的妻
和一个年幼的儿
,夫妇之间,

笃,但妻
对书生喜游乐,厌读书
忧虑。
一日,妻
对书生
:“你终日游乐,不思上
,不想为妻儿争气吗?”
闻妻言,书生
羞愧,就在南湖筑一书斋,独居苦读,妻
也与书生分忧,逐日三餐均送到书斋,后来,书生学业大
,但也日渐瘦弱。妻
看在
里,很是心疼,整天想着如何给他
补。思忖之余把家中母
杀了,用砂锅炖熟,给他送去。因
劳过度,妻
倒在南湖桥上,书生闻讯赶来,见其妻已醒,汤和米线均完好,汤面为浮油所罩,无一丝
气,疑汤已凉,以手掌捂汤罐,灼
手,大
奇怪,详问其妻制作始末,其妻便一一详
。
听完,书生良久才说
,“此膳可称为过桥米线。”
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