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怎么办?
虞晚晚从城楼望着关外起伏的群山,靠山吃山,如今是正是chun季,漫山遍野的野菜都长起来了。
野菜风味独特、是药shi同源的,若zuo好了,一样好吃的,而且还吃得健康呢。
有记载,shi难果腹的灾荒年,曾有人用民间八大碗的方式,发明了一个野菜八大碗:油鸡菌、醋泡蕺菜、素炒芭蕉花、清汤薄荷、蘸shui甜荞菜、油炸香椿、蚕豆炒蕨菜和木耳炖猪血。
在她原来的世界里,野菜早就成为席间佳肴,名副其实的野山珍了。
chun天里,蕨菜、香椿、荠菜、ma兰tou、ma齿苋、苦菜、地木耳、蒲公英等都算常见又好吃的。
其实在这个朝代,贫苦人家的老百姓,chun季里都要上山挖野菜zuo吃的。
但现在战事不稳,chu城挖野菜说不定就会混jin奸细来。
虞晚晚便征集了城中二百人,由军队护卫着,上山挖野菜。
这些人挖野菜是有工钱的,挖回来的野菜由官府统一支pei。
光有野菜不行,至少还得有zuo饭的油盐。
这时候虞晚晚没想到,第一个支援天门关的竟是边境边上的札答兰bu落。
上一次,虞晚晚去札答兰bu落贺寿chu了事qing,bu落的大王和王母一直觉得非常歉意,与虞晚晚也一直保持了良好的互动。
这一次,天门关被乞颜包围,扎答兰虽同是鞑靼人,但接到江泠的书信后,也chu兵协助江泠从左翼攻击了乞颜士兵,算是完全站在了江泠这一边。
这一次也是主动向虞晚晚提供了些米、面、盐等。
虽然不多,但是至少可以缓解xia城nei的需求。
虞晚晚又派了军士,每天上山上打猎。
chunnuan花开,上山过冬的野兽都chu来了。
军士们每天都有收获,什么野鸡,山兔,獾zi,有一天甚至打到了野猪。
虞晚晚又征用了五十名女zi,在府衙neizuo饭。
府衙门kou又搭起了粥棚,每天早晚两顿向城nei的百姓派饭。
饭呢,主要就是野菜粥和野菜饼zi或野菜饭团。
虽都是野菜zuo的,但和普通人家zuo得却是滋味大不一样。
虞晚晚的野菜粥,先将野菜洗净,去gen,焯shui后沥净shui份后,切碎,加到慢火熬至米花爆开的粥nei。
同时,将打猎得来的肉,切成细丝,加盐,煮熟再加到野菜粥nei,稍煮片刻即成。
这样zuo好的野菜粥,荤素搭pei,喝起来有种温nuan的清shuang。
野菜饼zi和野菜饭团也是如此,其实shi材差不多,能够更好吃的最主要原因是zuo饭的人更花心思,也更用心罢了。
别看只是每人每天两碗粥和两个饼zi,就是这些吃shi,便能保证人不能饿死,能保证最基本的生存需要了。
但这些事qing,虞晚晚都没有告诉江泠,江泠在前线上打仗,更是刀kou嗜血,她不想他因她而分心。
江泠也的确没有想到,他主要是带兵打仗,这些个战后的事qing是属于文官的nei政guan理,而且他也没料到朝廷竟延迟了给天门官xia发救济wu质。
当然这件事,江泠七、八天后很快通过城nei留守的将士那里知dao了。
江泠这一次在大战过后没有让虞晚晚回京,而是让她继续留在天门关,是因为怕她在回京的路上有危险,这一次天门关的险qing,不光是乞颜人在zuo怪,还有北胡、晋西王甚至朱家的手笔。
江泠想的是他打完仗与虞晚晚一起回京,这样是最安全。但他疏忽了战后重建的这类事qing。
但虞晚晚没有让他cao心,一力抗xia来所有的艰苦。
江泠自此深深明白了老祖宗的经验总结:娶妻当娶贤啊。
江泠写了一dao奏章直达京城,不说别的,只说军中缺粮,让朝廷尽快补起军需。
然后另派一队军士抬了一个箱zi,快ma赶到最近的云shui关。
云shui关的太守,接了四dao天门关求救的文书,都没有发救济的粮shi。
他之所以
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