另起一锅，用红烧的卤用于烧制海参，约莫半个时辰，待到参变后，浸泡至味，起锅后才放在一个盘里。

她自己不，选了月嬷嬷的侄儿当掌柜，还有时姑姑的弟弟当二掌柜，伙计都是庄里找的，很是放心。她每个月只需要收账本上来看看，有空去派安巡视一番，便算是了事儿了。

虽然佟佳晓晴自己也不缺铺，可皇贵妃愿意给，能挂上她的名，自然是乐不迭地就开始筹备。

御厨菜有自己的讲究，琴嬷嬷自然也有。这些佟佳晓晴自己亲手植在园中的调味料成了她的最，也能够让发挥更好的味。这是她的手艺一升再升的原因之一。

九阿哥倒是没觉得有多大的幸运，只是对佟佳晓晴挣钱的速度兴趣：“真的是很厚的一沓吗？似乎那店前前后后了不到半个月的时间整修，开业到现在也不到一个月的时间，已经能挣这么多钱了吗？”

不得不说，挣钱这件事对于九阿哥的引力绝对是无敌的。他更想明白的是，佟佳晓晴到底是怎么在短短的一个半月时间里，就挣到这么多钱。

正月刚过完，胤禛就顺利发，跟着李光地，带着资财前往赈灾的第一现场。而佟佳晓晴在怀绿阁里乖乖地待着。除了隔三差五去给皇太后和皇贵妃请安，甚少门。

胤誐看着端上来的这菜，简直挪不开，鼻，都是油赤酱的香味，分都忍不住增多。而边上的胤禟却不是很兴，佟佳晓晴跟他说了自己售卖的产品，也讲了自己并没有过多地理，这让他非常不相信。

总觉得是在欺骗他，不想让他知挣钱的秘密。

佟佳晓晴是很无奈的，虽然她也听说过九阿哥的这个癖好，但是自己真的是知无不言了，可对方还是不满意，她就有些不知所措了。对着胤禟的冷脸，她小心翼翼地说：“要不等会儿我让人再给宜额娘送两过去，试试效果，你大概就明白为何生意会这么好了。”

当然不会任其发展。要是不小心把佟佳晓晴的泪招来了，心疼的还不是他自己。

而她的那些化妆品和护肤品，很快就在里打开了市场。为了不引起大家的觊觎和谴责，她还将自己提前好的试用装分发给亲近的人，里位嫔妃们更是每人都送了一过去，聊表心意。

胤誐是真的想吃红烧蹄参，所以才带着东西来找佟佳晓晴的，毕竟，她这儿的厨，说实话比御膳房的也不差什么了。九阿哥胤禟则不同，在胤誐想跟着素梅到小厨房去参观的时候，他还死守着想要跟佟佳晓晴讨教一番。

偶尔有一次，胤誐来蹭饭的时候，看到了事儿送过来的钱，那厚厚的一沓银票，让他红不已。回去之后就跟好兄弟老九唠嗑，觉得他四哥能娶到佟佳晓晴绝对是件非常非常幸运的事儿。

皇贵妃的渐渐康健，能床来走动的日里，也常常到御园去散心。而初一十五的聚会，也开始席。她当然也知佟佳晓晴的这门小生意，对儿媳妇的行为十分支持，让时姑姑给送了一张契纸，把西市的一家店面当是，投给佟佳晓晴。

红烧蹄参并不难，去年秋天海参多的时候，琴嬷嬷曾经过一手，将蹄髈放沸中去腥秽，之后捞放砂锅，浸没过一半的，煮沸后再佐以葱段、姜片、料酒、酱油、冰糖等等，小火焖煮。

而她的这个行为，却被胤禟认为是变相拒绝，脸更不好了。

因为皇贵妃挂了几，加上她自己四福晋的名，这间店倒是问问地在西市一个相当繁华的地段扎来，用日斗金来形容最贴切不过。

无奈，佟佳晓晴也只能将注意力放在桌上的菜肴上，等第一蹄髈嘴，从咙泛起一阵酸意，她一个没忍住，直接在桌上就呕声……

整个天，佟佳晓晴就忙活着这件事了。

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第二天，兄弟俩带着一大匣发好的海参，直奔怀绿阁。

反正原材料都是妯娌们提供的，她就是了个劳力而已，省钱还得了好名声，何乐而不为。