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和藕粉在锅中慢慢熬煮,白
的芋艿苗浮在咕嘟冒泡的藕粉起起伏伏。
为了给芋艿提
,她还在锅中加了些碱,红彤彤的芋艿苗甚是诱人。
煮好的芋艿香

,一抿就稀碎,化在
中,这之中还有芋艿所特有的拉丝和
郁的桂
香气,酱红的汤
鲜艳诱人,香甜的藕粉
稠
味,


,直甜
心
里。
“援北方闭兮酌桂浆”陈镜
边
边哼哼着来自楚辞的诗意,
叹着前人心手都巧,采摘桂
用糖腌制成的“桂浆”
似的甜。
“小
,晁公
来了。”观澜从门外弹
半个小小的脑袋。
“好,我待会便上去。”怎么今天挑着快到饭
的时候来了,“你让他等我一
,我再
个桂
糯米藕。”
这刚熬好的桂
糖浆不能浪费了,厨房里
还有厨
今天早上买的
藕,她第一个想起的就是桂
糯米藕。
这算苏菜,是名吃,她以前
馆
若是遇见这
菜必
的,时间久了就吃
门
了,这讲究可多的很。
填
藕
中的米要天糯而不可过满,不然这筷
一夹便溢
来,不
观。
煮藕时的
不宜过多,不然
太多便冲
了藕本
的清香,只剩
桂
糖浆的香甜滋味。
这糯米藕的甜,靠的是文火慢慢将汤
熬
去的,那甜在有意无意之间,最巧。
“这快吃飧
的时辰了,要是吃了这些可不知
有没有肚
吃
别的了。”陈镜
笑
,旁的观澜看着着急。
那小
你就把他留
吃饭啊,又不差这一张嘴!
“没事,办案
久了,这作息便
了,一顿晚
吃没什么的。”
观澜更急。
未来姑爷你就不能厚
脸
留
来吃饭吗,关系都是一
拉近的啊,吃了这顿就有
顿,指不定哪天你俩就能天天在一起吃饭了!
“这是什么味
?怎么这么香。”晁珩闻到空气中飘来的香辣气味,勾起了他的胃
。他素来都是饿了才吃,有时案
急了可以一天忘了吃饭,很少会有勾起胃
而
到饿的时候。
“应该是厨
在
饭了,
的是麻辣香锅。”
“麻辣香锅?”晁珩从未听到这菜。
“对,将素菜
类用料煸炒香辣,就是一锅炖。”
观澜还急。
小
,少卿话都说到这里了,你不该表示一
吗?
“这菜我倒是没听过,要说一锅炖的话不过像北方年夜饭。”
观澜忍不住了,为了自家小
的
好生活,她在陈镜
耳边嘀咕“小
,要不让晁公
一起尝尝?”
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