，炸腐竹表面cu糙，还有被炸后表pi上鼓起来的腐竹泡，一浸ru汤汤shuishui里，能被充盈得饱满shui灵，瞬间从清kou变重kou。

渝汐轻笑，今天的弹幕提问都特别积极，因为这是他最不an常理chu牌的一次了。不guan是从奇异的选料，还是zuo菜的手法，他们都没看chu个什么名堂来，所以也就特别好奇。

以往渝汐就算zuo的东西争议xing再大，但随着烹饪的过程，香味渐渐蔓延开来，就没有一个人能忍得住meishi的诱惑了。而这次，从tou到尾几乎没chu现什么好闻的味dao，真是太奇怪了。

腐竹炸好了，最后是炒红pi花生。炒得满屋zi都是焦香的味dao，表pi发脆，渝汐往上面撒了一把盐，再翻炒两xia。颗颗晶莹的盐粒均匀散布附着在香脆的花生上，让人光看就shi指大动。

他只用了很薄一层底油，这样炒chu来的花生既不容易糊，且花生米还比较干脆，粒粒分离，吃起来清shuang香脆还不腻kou。

渝汐正要装盘，扫了一yan弹幕，发现观众居然全都在偷吃！

渝汐：“……”

【总在找偷吃的时机：哈哈！抓紧时间！偷吃一把！太香啦！】

【偷吃党的胜利：终于，找打一个看起来是好吃的能偷吃了哈哈哈，有diantang，不过没关系！我已经在汐汐直播间练就了无qing铁嘴功[大拇指]】

这其实也不怪调pi的观众们，毕竟大家等了半天了，没吃到就算了，居然连香味也没有捞到，个个都馋得yan泪从嘴角liuchu，早就an捺不住了。这会酥香的炒花生味dao一chu来，就赶紧伸手当零嘴先偷吃一波。

少年无奈地摇tou笑了笑，弯弯的眉yan很是好看。无妨，纵容一回吧，反正炒花生本来也可以当成小零shi吃。

渝汐拍了拍上不存在的灰尘，松松脖zi的筋骨。终于……所有pei料都搞定了！接xia来，就该螺蛳粉里的粉登场啦。

他从桌xia端上一大盆玻璃盆，里面静静泡着一束feifei圆圆的粉丝，看着很Qruan喜人。

【葫芦娃：哇sai，这个粉长得好可ai！fei嘟嘟的，好想nienie啊！】

【木zi李：成功解锁新粉！好期待kougan是怎么样的，光荣有卖吗荣光有卖吗？！总觉得好适合涮火锅！】

渝汐洗净手，xia手撩了一把，diandiantou，可以煮了。

“有的哦，这种粉很好吃也很好煮，大家可以买来尝试尝试，丢火锅里也的确是个ting不错的选择。这种粉叫zuo圆粉，和之前的几种面shi用料不太一样，kougan会比较特殊。等会大家尝尝就知dao了。”

这种粉在荣光chu售的是干粉，需要自己买回来提前用冷shui浸泡。用冷shui泡发的圆粉kougan更劲dao，煮熟了才不容易断，也不会烂。

泡发好的圆粉xiaru开shui中tang熟，不一会儿就好了。筛zi捞chu来，倒jin备好的冰shui里浸泡。

【鸭鸭：咦？？这个cao作好奇怪啊……先是用冷shui泡开，然后reshuitang熟，然后丢jin冰shui冰镇？！冷了rere了冷，汐汐是在zuo什么呢？】

不料渝汐却俏pi地打了个清脆的响指，笑dao：“总结得很精辟哦！煮这个粉，就是这个冷了rere了冷的步骤。放jin冰shui里冰镇，这个粉的kougan会保持弹、ruan、韧，但是还脆，不会变坨。”

韧和脆乍一听是对反义词，但在这圆粉shen上的确能zuo到毫不违和的并存。嚼它捻它，它是ruan韧的，但你若用齿尖去切，它就轻而易举的断掉了，

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