印象刻。

滋滋：那我全包了

云韵郑重地评了燕臻的三菜：

云韵尝了一，滋味不错，看来燕臻必须得拿令人惊艳的东西才能压得过去了。

云韵：……

节目结束后，她刚走门，忽听后有人喊：“喂！”

又要给自己买包了，连忙机智地回复：都不喜

云韵：……我不喜！

以意境来看，更曲折幽微，比刚才那直白的燕窝羹要好许多。

男厨师那边，先上来的一用扁形玻璃容盛装的一壶燕窝，熬得雪白，燕窝早已与汤为一，上面还洒落一蔓越莓。

她回看，燕臻正从屋里来，手上拿着手机挥舞：“你好，可以加一你微

非常有意境，倒是很符合“新雪”的主题，放在桌上，给每个人一小盅品尝。

贫穷限制了她的想象力。

“这三菜看似与今天的主题毫无关联，实际上却是扣主题，更有中国国画式的表现风格。树的石上落了新雪，已经结成了冰，用海蜇表现冰，实在是很有想象力。清泉落梅，泉就算有新雪也是了无痕迹，但是被雪打来的梅，却在中漂着，虽无雪，却胜似有雪。最后一菜更是用云朵来暗示雪，这三菜都非常有想象力，并且厨师对每材的理手法都非常到位，我很荣幸能吃到这样的一次盛宴，谢谢燕臻厨师。”

“云胜雪”，则是一炸创新菜，豆腐挖开填白，再用鹌鹑轻轻盖住，用先蒸后浇汤的方法制作来后，看起来就像一朵朵被成半球形的白云。

接来，另一边的厨师几乎是被吊打，燕臻这边的菜又来两，一比一有意境，一比一好吃。

等了差不多一个小时，有菜开始上来了。

云韵愣愣的，夹了一小块黑石放嘴里，顿时眯起睛。

服务员端上燕臻的菜，却是在一个古朴的木碗里，放了几颗黑石一样圆圆的东西，上面浇着半透明的不明状。

“这菜叫‘树石上’，主料是猪。”主持人介绍说。

最后，主持人采访各方看法时，特意又问了问云韵。

没想到，上面的芡并不是淀粉，而是用脆无比的海蜇切成极薄的片，盖在猪的小石块上。而石块看起来很，吃在嘴里却非常有嚼劲。

她说完，主持人喜笑颜开。

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一菜评一次分，云韵毫不犹豫地把第一票投给了这菜。

云韵也回以礼貌的笑容。

另一边一直等着评的两位厨师里，燕臻朝她看过来，微微一愣，随即有些生涩地对她笑了一。

看上去，就好像一个老树方，一些黑石上落了些冰片一般。

这猪应该是以鲜辣的泡椒腌制后蒸熟，再用黑墨鱼加上豆炒来的，海味的鲜、泡椒的辣、豆的酱香、猪本的滋味合在一起，集中在一块拇指大小的石中，丰富至极，一去，宛如尝到了人生酸甜苦辣咸，五味杂陈。

“清泉落梅”，是一汤，用开白菜的吊汤手法制作，将冬瓜切丝汤，再用红的萝卜雕一朵梅，盛开在汤中，滋味极其鲜。

滋滋：都拿回去给你看看，万一见了实又喜了呢