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分卷阅读159(1/2)

力还在处理手上的鸡,忙得连摆手的时间都没有,“不用,你先。”

格雷特太阳xuetiao了xia,终于忍无可忍,“行,那就我先请评委们试吃。”

一共十一位评审,开心饭店的老shi客jin行了一系列猜拳等等的踊跃PK后,终于决chu了五位评委名额。

“在座的都有一份,就当是我本人打扰各位用餐兴致的赔罪。”

说着,他就让机qi人把50份汤品liushui般地端了chu去,然后投ru到了后五十份的菜肴制作中。

格雷特的一汤一主菜以及一甜dian,并没有一gu脑全上。

他显然要比自己失去理智的小师妹有经验,西餐尤其讲究用餐顺序,甚至每一dao盘zi都需要jin行温度加工,与呈上的料理温度相互辉映,让每位shi客的shetou尝到最适宜的shi材re度。

所以,他完全不着急,先上的只是re腾腾的汤盅。

开心饭店的刘老板是今天第一个品尝的人。

他午餐跟祝亚一起上线,运气不错地赢了最后一局猜拳,成为了评审代表。

机qi人一直移动到他面前,放xia汤盅才把碗盖揭开。

直到这一刻,温度都保持在最完mei的,既不tangkou却又足以温nuan到整个kou腔被包裹住的适宜re度。

刘老板几乎尝了第一kou,就yan睛一亮。

他跟其他开心饭店大bu分shi客不同,他吃过真正的五星级料理,中餐西餐都有涉及,可以说是真正ti验过gao级厨师shui准的吃货。

作为老手的他,吃了一kou就完全能ti会到这温度的背后,厨师的用心跟细心程度。

如果说之前张小沫的那份玉米nong汤,zuo到三星半的shui准,那么这份格雷特的罗宋nong汤Russian Soup,显然就是五星的精品。

汤品的se泽红run鲜艳,其中的白洋葱、包心菜、niu肉全切成了容易咀嚼的小丁,几乎全被炖煮地要rong化在这粘稠的汤里,一个小勺xia去就能清楚gan受到手xia传来的汤品厚度。

jin了嘴里,这汤汁更是顺hua酸甜,番茄特有的清新酸味,以及隐匿在其中的洋葱香甜,黑胡椒淡淡的辛辣,在she尖一丝又一丝的缠绕包裹……最终整个kou腔都被粘稠的汤汁占据了所有的味觉细胞,以及所有细微的gan官ti验。

更奇妙的是,这汤里的菜丁rukou即化,niu肉丁却鲜香又不乏肉质嚼劲,pei合着微微的niu筋,更是让人在一碗小小的汤中吃chu了不同层次的先后享受。

宛若山川一样起伏,时上时xia,gaogao低低,带着shi客们领略不同风光mei景,这才是一daoshui准极深的gao级料理!

五星级一dao菜的售价,就是正常上班族的月薪shui平。

只有这样回味无穷,先酸后甜,仔细品尝后又有辛味环绕的多重gan受汤品,才值得这个gao昂价格。

“开心饭店,这是危险了。”刘老板搁xia汤勺,不由gan慨,“gao级厨师到底是不同,即便是最基本的菜谱,这精准的味、se、香把握,任何一个细节,哪怕是这一个汤品的摆盘都zuo到了极致。”

旁边的另一位shi客评审,面前的罗宋汤已经见底,一脸复杂,“老刘,你说的对。”

“还真的有dian悬了。这罗宋汤,是我吃过最完mei的汤品。不知dao待会儿,我能不能再要一碗?”另一位开心饭店shi客也有倒戈之向了。

甄努力还在奋斗第二dao菜,然而店里许多已经吃到罗宋汤shi客跟评委们,已经都同qing地看向

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